[中式食譜] 家鄉煎薯餅

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家鄉煎薯餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [& E. h+ J6 l- r! V: J

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材料及份量:2 w* S& I, d3 h1 L4 R- c( X9 j 薯仔 2個（約9両）  ?8 i7 @+ b; l. y 冬菇 2隻os.tvboxnow.com) h3 p' Y& S! P) l" Z0 }$ K) E 蝦米1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q' o# D$ H$ I9 b+ {& e- g 洋蔥1/2個 * W" O$ u. }4 w7 i+ @. o公仔箱論壇西芹 2條% h3 X( \3 |* p7 ^7 d- P 蛋黃 1隻tvb now,tvbnow,bttvb6 q4 E) Q9 F4 w$ `+ b 粟粉 5湯匙

調味料:os.tvboxnow.com5 }( R: t4 e5 l( T3 F; @7 D4 w 鹽 1/4茶匙 8 ?  {" P; n& u1 l$ v/ X: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2湯匙 " x6 v0 l, V1 V2 k5 a澄麵 1湯匙

: z) m1 `/ r. @* E公仔箱論壇製法:
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* S) k; b/ t6 r. |1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。
: p& ~6 L% H8 _4 h# b' N2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。
0 n, @+ {* Z" E' Cos.tvboxnow.com3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。
% W# H9 D2 V# q- A% j' v4. 洋蔥、西芹切幼粒。
5 d' C! C  |6 S8 g$ O% `5 ]5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。
5 X2 u# f, l+ ^2 `) @7 Q. |os.tvboxnow.com6. 將薯餅上蛋液及粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i5 u2 B( A- ^8 f. u
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。