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[甜品] 班蘭蛋糕

班蘭蛋糕
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材料及份量:: }; C2 F' j/ ^5 Q6 Y
班蘭糊:
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蛋黃 5隻
0 a! s' p+ F0 C+ i$ r3 t( L" R" D. Z公仔箱論壇糖 20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k, @3 m. f4 V+ a) S% f
低筋麵粉 100克
7 i9 B7 G+ V$ k: u7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P  |3 a/ \" F- g* Y) T8 {$ d) a
班斕精 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, w- \. r* v8 r
泡打粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u8 ?6 b  u3 B; n. k; |) w
椰奶 100 毫升
) {! [% k; |6 z. `/ {橄欖油 3湯匙% d% H  }: s4 _  z/ ^
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蛋白霜:
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蛋白 5隻公仔箱論壇1 J$ |: J( g( t+ @
塔塔粉 1/2茶匙公仔箱論壇+ ^- l  X% ?8 r0 m
糖 60克公仔箱論壇# k, C9 {  u* ?: z
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製法:* [/ Z2 O* o, p: s' X# Q

) ?) P. X  ^2 w1. 先把焗爐預熱至170C
- }# o  `0 L7 K7 Z2 v% s+ q  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。2 V( L7 O% s4 S7 F% W
3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。tvb now,tvbnow,bttvb: p. F1 n( g$ I! C
4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉,徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。" w) g' [: @3 i. y# z
5. 另外準備一個乾淨大盤,先用打蛋器打至起泡,加入塔塔粉。
1 C9 X+ M) X. d  ^) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角,公仔箱論壇/ `' ^. n: R4 D! X
7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中,用 fold-in方法輕輕拌勻,直至完全混合。
- \; J6 M: @( X" t/ `tvb now,tvbnow,bttvb8. 倒入蛋糕模,放入預熱焗爐中,焗約35分鐘。
7 }" R  t  A  ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 放入爐焗15分鐘後,把焗爐溫度調較至150C。
, I, D" r- O# ]os.tvboxnow.com10.拿出後,倒放在涼架上。直至完全冷卻,脫模完成
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