班蘭蛋糕
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# \' k% E* n: etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [0 @6 r+ ^6 m9 R) T
材料及份量:
, N4 z: s* o9 f9 Q8 j# m7 U班蘭糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a- @7 Y7 ~3 g9 {0 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p' N0 J% v2 F$ C; S. ~7 V' J
蛋黃 5隻
& O) N) e# o" `: k& R: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 20克* U' V8 m$ d: @
低筋麵粉 100克
9 _' K2 c+ d8 |5 Z1 a公仔箱論壇泡打粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 P# \- z: e" f# z, a' e
班斕精 1茶匙
2 `5 R1 d5 a% U5 [os.tvboxnow.com泡打粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }. e# c7 d6 }, n7 w+ c% {0 V5 S" p
椰奶 100 毫升. [+ `% k! D9 M
橄欖油 3湯匙
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蛋白霜：公仔箱論壇' f# k$ P2 F$ e" @, X4 A0 b
* Y9 O, s( z9 Q$ d1 b7 etvb now,tvbnow,bttvb蛋白 5隻tvb now,tvbnow,bttvb4 F8 ?; N' E2 U2 t/ {
塔塔粉 1/2茶匙
. H [0 y: E' x! S3 ~4 \0 \糖 60克
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, ~! L; m+ q, l! P' [8 V) m公仔箱論壇製法:
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8 `" ^) M. i2 c- C8 C1 z) ^1. 先把焗爐預熱至170C
4 m" c& F0 U; q, x5 ?- Mos.tvboxnow.com2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。
1 J7 b, }' v+ T+ z6 k9 A. w/ I% S3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。
, k+ }, y: a4 L. ^. v& v% M' l" x& L4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。
$ h+ u& E/ ~7 E5 ^; g: F3 zos.tvboxnow.com5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。
% F5 ~6 y, U0 G% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，
, y" J2 V; Y' |: xos.tvboxnow.com7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。
* s# y1 W9 w. p( t5 i" E8 |* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。) ]5 W) r. ?. }- w S$ { Y) C
9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。4 C) a, v; I( n6 D: G/ c
10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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