鮮奶蛋白燉花膠 os.tvboxnow.com0 f( F# O, D9 f- D& k
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1 X( _3 ]" A/ U2 o材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb% A) n' t, y" t( R" {" a4 G* _
花膠仔 3-4件
5 B$ R, l* Q; N [鮮奶 2枝tvb now,tvbnow,bttvb8 s8 {3 t0 P, Q9 K* y' S S
蛋白 1隻
' x; _; b" s; A' O' o r0 `" r | 調味料:公仔箱論壇! y, R4 J J, l* K; K
冰糖 適量 |
製法:9 b( h) T; K% x* b
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1.開鑊,煲熱滾水
4 _& O w g2 C4 r2 t$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將已發好的花膠、鮮奶、冰糖置於燉盅os.tvboxnow.com. l }& |+ R9 p3 c$ |
3.隔水燉45分鐘(視乎花膠大小厚薄,燉盅要浸到水): h& X9 e" C# o
4.開蓋,將發打起的蛋白一邊放入燉盅,一邊輕輕攪拌形成蛋花
; {0 _! \1 [ Y# Z( f4 x; z1 \1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蓋上燉盅蓋後再燉1分鐘
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 小貼士 ：os.tvboxnow.com5 v0 c) H' `& m& f& c. Y
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1.放蛋白時要慢攪
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已發起的花膠仔 |
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發表於 2013-9-19 09:39 PM
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