控制血糖就像拍皮球，用力拍打反而可能大力回彈或跳開；慢慢地抓到步調，找到屬於自己「飲食、藥物、運動量」的黃金鐵三角，再加上定期量血糖，控制血糖並不難。 擔任營養師，常發現周遭糖尿病友對於「糖」存有迷思，以下幾個常見迷思，在此分享給同樣有這些疑惑的「糖」朋友們。
, m7 q, e' H) |公仔箱論壇一、吃飯會讓血糖上升，改吃麵或吃不甜（鹹）的餅乾或麵包？
; n: u7 ?) A) JA：麵及麵包的主原料也是屬於五穀根莖類，對血糖的影響與米飯相同。tvb now,tvbnow,bttvb* N, V+ M8 Q l
此外，即使嘗不出甜味，餅乾及麵包在製作過程中都需要添加奶油及糖，亦可能在所包的餡料調味，或是以較重的鹹味壓去口感，所以，餅乾及麵包在攝取量上也需要注意。
" |# Y- ~1 [5 P* r二、檸檬很酸，打成汁每天喝，可以降血糖？5 ?$ o9 l) N( P; K
A：檸檬是水果類，只是酸度蓋過味覺的甜度，但水果內含糖分，喝下肚也會使血糖上升。公仔箱論壇3 m* e! G6 Z; J; v, f9 z' [
三、五穀根莖類、水果、牛奶會讓血糖上升，所以都不吃或吃一點點？
' `' V- G/ u8 G! Z7 _9 H0 NA：雖然這三類食物皆會升血糖，但高血糖是因為胰島素與細胞間的敏感度下降，無法使血糖正常進入細胞內使用，不代表那些血糖分子是身體不要的。
$ i( j5 P7 Z, {: f& Z) F糖尿病飲食建立在均衡飲食上，若極度降低這三類飲食來源，反而造成飲食不均，對健康無益。由於每個人身高、體重與活動度不同，對於食物熱量及份數需求，建議諮詢營養師。/ a6 S! O& Z9 R, C7 {* s
四、飲料喝起來一點點甜，沒有關係？
6 g/ R% }6 ^6 N' l6 D IA：舌頭對於甜度的感覺不敏銳，且飲料中的單糖會使血糖極快上升。
2 U/ D, }+ I" g3 i. wtvb now,tvbnow,bttvb五、自己打的蔬菜果汁不是飲料，很新鮮可以無限喝？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X5 @! k, |3 @- x$ q
A：水果的建議量，一天是兩份（約1.5碗），一杯果汁所含的水果量遠超過建議量，攝取要小心。公仔箱論壇# [: A# o* c& T5 i/ \7 q- Y/ G# |/ R
六、黑糖、冰糖、蜂蜜對身體很好，不會讓血糖上升？
5 ?: N/ D$ k, w5 C" [$ Mos.tvboxnow.comA：無論是黑糖、冰糖、還是蜂蜜都是糖，都會使血糖上升。
; I, e/ i' P2 T% I9 }+ F七、芭樂多吃可以降血糖？
# x" n$ X7 q/ ~公仔箱論壇A：芭樂是水果類，多吃也會讓血糖上升。
0 G: U% s* L. b1 }: t# M- t- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八、常在廣告上看到糖尿病專門喝的奶粉還是罐頭，聽說喝了就不用吃血糖藥了？0 x& z! Y% {8 V& l4 [0 ^. X8 r
A：糖尿病專用奶粉或罐頭以提供250大卡熱量為號召，胃口不佳或想與普通奶粉替換者可以使用。但切記，它不是藥物，吃了不會使血糖降低，仍要按照醫囑服藥。
) l7 G( c% N* X( n. p4 O九、很多朋友吃了糖尿病藥後就洗腎了？
* Q" ]6 K h1 R d* Y' j( T9 iA：血糖控制，需要「飲食、藥物、多運動」鐵三角互相配合，缺一不可！血糖未控制好，易引起心血管疾病或神經、腎臟、眼睛等的大小血管併發症產生。 |
發表於 2013-9-13 12:33 AM
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