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[甜品] 腐竹白果綠豆糖水


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材料:
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8 L8 a+ Q& |4 }- h9 m  `# jtvb now,tvbnow,bttvb 腐竹1包、白果150克、開邊綠豆225克、冰糖220克、水14杯。公仔箱論壇: h$ P9 O* O6 ]( S' ?& w- s+ X

* |/ ^+ A/ K0 x3 R6 @做法:8 A- _. d; I9 o; z4 x9 V7 S! _
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1. 開邊綠豆洗淨,用清水浸20分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c2 s& ]/ n4 u! w
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2. 腐竹洗淨,放入煲內,用14杯水浸軟。
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% a% d# N3 Q4 s: z3 ztvb now,tvbnow,bttvb3. 白果去殼去衣,和腐竹一同煮,煮至腐竹融解。0 S! E+ q. s, Z9 x6 I' j
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4. 放入已浸的綠豆,煲滾後,蓋上蓋,熄火,焗10-15分鐘。公仔箱論壇2 C6 m+ y3 y) D2 @  |- [* h0 i
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5. 最後加冰糖調味便可食用。tvb now,tvbnow,bttvb% ^4 l( w- }) g1 {5 J; _; B

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: X+ K* H' B; `) C6 l0 A公仔箱論壇1. 煲腐竹時,不要復上蓋,避免煮瀉
+ y% i# {6 ^9 Z, D) K. C( C2. 開邊綠豆必須清洗乾淨,洗至水不見污濁才可。
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