西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。
1 a) X+ c( t* K* [5 |% ^os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O: W5 m' |6 ]$ W5 t
甘香焗鴨飯
& g9 q2 J( M8 b+ Stvb now,tvbnow,bttvbCasa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。
. o q A T! ?& `- L% Q/ d
, ] w' W; ^ O+ r( Z* k& G2 r; Q主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。
8 h: R! y8 I" K5 Ctvb now,tvbnow,bttvb
) K8 G/ r$ ~; m2 r( E. s葡式軟蛋餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h% D- U) |3 C/ A# ` e# J
厚身蛋餅以香滑取勝。
H( H4 ]+ A) j0 P, K; Nos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; S5 ]; w; Z# u9 W9 v% M# d' F
葡式焗鴨飯os.tvboxnow.com+ ~1 W ?. h8 Y& z' T* t$ K
飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。9 S+ O4 Q7 d" V7 n' C" @
H9 z: k5 Y$ W/ U% yos.tvboxnow.com炸馬介休球tvb now,tvbnow,bttvb- ?! Y5 Q4 b# c# ]9 Z
脆皮內的魚肉細嫩鹹香。 l) g, t% K' U* K8 G
- r5 w4 f9 h( dos.tvboxnow.com葡式木糠布甸
2 @( a+ X6 j& M# z) y: A6 stvb now,tvbnow,bttvb軟滑不過甜。8 W. N P& _, Q$ d h9 X1 l
0 `9 t$ d, {( u/ T8 v0 u: c# G橄欖油烤馬介休tvb now,tvbnow,bttvb# [+ f! q4 Z/ A. E
啖啖肉，色彩和味道都豐富。
2 m4 v; ~/ \$ M/ [1 }* `5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t, x I) e2 l, x
Casa Lisboa
_; ]3 ^4 N! j4 E6 Z O5 } O6 Hos.tvboxnow.com地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
| 