西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。, p. ]7 ^ h5 `- I: c p
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Casa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。公仔箱論壇: a. H5 K |- z% v5 A
" q; o# M0 [& }' J; L2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。
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葡式軟蛋餅公仔箱論壇/ w4 b u9 `7 ~9 h
厚身蛋餅以香滑取勝。
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葡式焗鴨飯
/ l( ` ~- w7 M$ eos.tvboxnow.com飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。
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j k8 X5 C$ P9 k- W6 ttvb now,tvbnow,bttvb炸馬介休球
7 n u. v4 S- w4 g8 R( e# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮內的魚肉細嫩鹹香。6 r# w2 d6 w8 x$ W
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葡式木糠布甸
4 _. g* s7 [) g9 p軟滑不過甜。tvb now,tvbnow,bttvb; r& K( n4 P" }; V) X
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橄欖油烤馬介休( H) s& i1 I- K# }
啖啖肉，色彩和味道都豐富。
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Casa Lisboaos.tvboxnow.com. z$ I U/ u5 e, {: d# J
地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
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