西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。公仔箱論壇0 e. l7 @9 U v; h( Y! i" g8 [
5 G9 p# U; P% _5 m, b! v: H甘香焗鴨飯
$ C$ G( k% j2 J0 g! Nos.tvboxnow.comCasa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。tvb now,tvbnow,bttvb5 o# o( B* |2 P9 t9 d% A. Y! o8 e
, Y1 L; Y, X( H; h }; g! o主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。
2 z* L- E/ |( p/ I) [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 o- b4 |4 U4 ^0 L
葡式軟蛋餅 Y8 G! W3 ?# L2 y4 D
厚身蛋餅以香滑取勝。
: ?, c3 y4 ~0 `, ?$ q8 @# U0 a JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ x+ O! X& F4 `: B; B( h5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡式焗鴨飯
0 H2 G" K8 R; \飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。
0 N2 {2 ^) ?" i2 Q/ h3 _* itvb now,tvbnow,bttvb
) Q2 {) P# J% A& p# T4 c& L+ X% ?公仔箱論壇炸馬介休球
5 Y4 g: t& i& H0 E n$ y脆皮內的魚肉細嫩鹹香。
6 a& |* w4 @$ i. B: A j R P4 @os.tvboxnow.com公仔箱論壇+ L% W% o" E' n! r5 u
葡式木糠布甸
0 }8 S X+ y$ m: E4 X- y7 b! m9 h% H軟滑不過甜。
9 G) Y( r( I' k8 h, \3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" C1 u# r# s) `3 Q- _9 O( F! }橄欖油烤馬介休TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i7 J( I/ r2 M& x9 ~! @
啖啖肉，色彩和味道都豐富。8 R+ ^6 {$ D9 ~6 m+ f! c @
+ n, x" O8 D" M9 N3 R# O( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Casa Lisboatvb now,tvbnow,bttvb) N5 L! z& M9 L6 K- r) z
地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
| 