踏入秋天，又是啖蟹季節，最令人雀躍的是以蟹為主題自助晚餐，可一次過盡嘗各地靚蟹。雅廊咖啡室由9月起推出「滋味蟹宴」自助晚餐（成人$458起、小童$328），搜羅各地蟹種炮製美食。吃蟹前，可先品嘗海鮮凍盤、鵝肝多士配蘋果汁等，為蟹宴展開序幕。 tvb now,tvbnow,bttvb8 F% s2 i- f. I. h2 G* x$ }3 G' x% k
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蟹的煮法千變萬化，製成頭盤、湯、主菜，同樣美味。像番茄蟹湯，以血茄加入蟹熬製，酸甜開胃。主菜椰香咖喱炒蟹，蟹件以椰汁和咖喱炒香，香辣惹味。除蟹肉外，蟹粉也是很多人至愛，小記推介蟹粉扒豆腐，一濃一淡的配搭，可中和膩滯。此外，還有酥皮焗海鮮蟹肉、意式蟹肉焗蛋、蟹肉雲吞伴菠菜及朝鮮薊等，選擇豐富。每位客人可獲贈大閘蟹一隻，蟹迷們一定滿足。
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椰香咖喱炒蟹tvb now,tvbnow,bttvb7 k) i& A9 s, l( z6 g2 q
以咖喱炒香蟹件，香濃惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m9 J# ]1 U* m; w* r
, U4 @; _8 g- Q, dos.tvboxnow.com炸蟹餅
& \& M' h8 ]# {1 i) E3 T& @以菲律賓蟹腳拆肉煎成，入口香脆美味。
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鵝肝多士配蘋果汁
( A- C$ g& p' i T" @5 u8 J7 c除蟹菜外，亦有多款前菜、海鮮冷盤等供應。
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, i) T5 f- f& S$ k9 ]( Qos.tvboxnow.com秋日「滋味蟹宴」自助晚餐# ^* ~/ k3 _* ~* {( Q
地址：尖沙嘴麼地道富豪九龍酒店5 n8 H6 G2 j8 Z' O3 R6 m
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發表於 2013-9-9 01:22 PM
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發表於 2013-9-15 02:41 PM
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