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. b' V# O, D: K. S& F油皮: 8 G+ |' \: @6 r
牛油 100g . Q# \+ a/ U8 B! Y9 `" {: s
低筋麵粉 40g " n) L: H* @+ Z$ m0 w5 h2 g9 M& x
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水皮: os.tvboxnow.com0 N( j: s" s7 K: w+ @$ J- I
低筋麵粉 60g tvb now,tvbnow,bttvb+ P5 u* a" N- {
油 10g
7 T. Q; O$ g2 [: hos.tvboxnow.com水 20-30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e1 R; n5 S( R) B. B; ~
公仔箱論壇8 w7 D/ Z: b! E6 p7 y2 e& W K( Z
餡料
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' x( n) A+ |* I, s! e公仔箱論壇吉士粉(即食) 1 0 0 g0 H' h5 x" B6 [8 U
牛奶 3 5 0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F- Q& H+ x0 U0 X# p- D0 M+ y; Z
士多啤梨 適量
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5 o, S$ k) K/ g0 r5 e公仔箱論壇步驟: 公仔箱論壇/ B1 o7 ^# O- E& ?. x
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7 i ]5 G" w+ Z* o% Aos.tvboxnow.com(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)
+ T D" t/ k7 z& D" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。
7 o; |: a! |* H! r公仔箱論壇(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。
5 K. e9 q9 {4 V/ ?8 `9 }$ r(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。
- V4 h5 Z$ Y7 d( s" z8 O' }tvb now,tvbnow,bttvb(5) 重複步驟(4) 。
0 r* p2 z7 {, Z- Y2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180 ' `7 S' h% Z7 p0 M" O; |4 Y* s
度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。
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( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸tvb now,tvbnow,bttvb( Z$ S9 {$ I8 @2 Y
收水氣。tvb now,tvbnow,bttvb8 B+ F; j/ I" O+ ?/ I& x. j( P
(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以% Q+ Q# Q9 R+ O- w
上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u G, z8 t7 H8 ]* U1 b7 `
(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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