材料（大慨6碗份量)
, S& x5 r' N1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ V; d2 F- B) c- ^
素翅 約4兩
8 X# u* d7 E) m; }+ t% g0 Q! q. I公仔箱論壇木耳 半兩
+ e& O# ]2 G" w. R# q) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 4隻 公仔箱論壇. V: o5 c q- |# j/ U) J. f; p
罐頭竹筍 2條 6 w1 t9 j o! U8 Y8 \8 ~3 A0 }# y
急凍雞柳 5兩
% ?# b+ X) G1 k4 xos.tvboxnow.com清雞湯 1公升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W$ e; F3 M. w& R
5 @$ S& U& t t8 L% tos.tvboxnow.com醃料 tvb now,tvbnow,bttvb4 X) h/ n9 o; `6 o7 ?' D# F
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豉油 1茶匙 os.tvboxnow.com x3 Q1 O) ^# ~1 D
糖 半茶匙 os.tvboxnow.com. F. V, }1 G8 q' y
燒酒(米酒) 半茶匙 os.tvboxnow.com6 R# {$ o7 `! m( Y% J, V
生粉 一茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y# o% e, Y# q$ m" {8 A/ {3 R
雞粉 半茶匙 * g7 r. G9 F* F$ S
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芡汁材料
) @# i3 J1 i1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com( D% v7 ?4 N! h) j
麻油 半湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~" x g4 d2 x0 `# O+ f
豉油 半湯匙 6 Q! j F7 H4 {% m! N4 J: F
生粉 1 1/2湯匙
A; M, N+ l: _2 Ctvb now,tvbnow,bttvb老抽 3/4湯匙 公仔箱論壇# E+ h" V$ s C3 z. e& G0 M
燒酒 1湯匙
: O0 E0 I5 X. j( ~6 A6 b# N) h1 D, O公仔箱論壇胡椒粉 少許 : g" d; q0 P8 g+ W0 k- ~
水 2湯匙
2 a+ j! k% @$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙
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製作
2 W9 z" l' G4 l" N9 _os.tvboxnow.com1. 將素翅用清水浸1、2小時 。
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2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。os.tvboxnow.com3 L( E. b8 p& [( D
# S& m1 o7 q' n( A0 c7 O0 `4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
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