為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。
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當造蔬果入饌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W: z9 z: N& R1 g+ I
意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T- r6 ~2 v+ R6 x( G n Q
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小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。
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- E& w. H+ V, G J! u4 TBella Vita
' o, E$ x, T+ H+ t$ ?0 N7 b地址：銅鑼灣開平道Cubus
1 R/ C7 n/ w! `註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K& A% d" \& E( b6 e( j& j6 y
# l* T5 V, j9 q8 n# J T* R公仔箱論壇羅勒番茄濃湯
: c5 ?7 m: n( i" c& l9 j, z' Vos.tvboxnow.com番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。
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( H' Q9 [; H, u1 \% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜芝士意大利雲吞
* V6 d. b) |( L W$ k" d: O. B B$ m2 U公仔箱論壇雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。
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, N% X0 y/ e$ j, }1 v; c公仔箱論壇烤焗千層芝士茄子
# `; u* f- t8 g7 cos.tvboxnow.com意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。
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■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。
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& h% h. Y" L1 u4 @- b" |! [6 vos.tvboxnow.com鮮蘆筍碎蛋沙律
( d& ^2 R I) F9 U4 G3 J) L# B$ v鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。
9 k# ?8 @9 Y4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-8-14 01:24 PM
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