8月水蜜桃正值當造，這時果香甜肉厚，除即食還可用來入饌。今個暑假田舍家特別推出七款水蜜桃菜式，配以鵝肝、西班牙火腿等，讓大家享受一頓清新消暑的夏日「桃宴」！
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i1 }. O/ `9 j. L! Qtvb now,tvbnow,bttvb田舍家在日本各縣搜羅了多款日本水蜜桃，當中以山梨縣的白鳳桃最為鮮甜多汁，色澤帶粉紅，是日本桃中優良品種。大廚推出七款合時水蜜桃菜式，小記推介香桃凍湯，以奶、忌廉、鮮桃肉、芒果汁打成凍湯，桃作器皿盛載，食材配搭新鮮，賣相精緻。os.tvboxnow.com/ x" a! @; _; ]. j# N- M6 C! {
8 k6 C$ O# I. @5 d0 ]* `公仔箱論壇水蜜桃味道香甜，與巴馬火腿、鵝肝等西式食材同樣匹配。像西班牙火腿香桃，大廚以香桃取代蜜瓜，配上西班牙火腿，清新美味。另一道鐵板鵝肝香桃汁，將香桃蓉、牛奶及忌廉造成醬汁，可帶出鵝肝鮮甜味道。客人可散點菜式，另於周日自助午餐（成人$638、小童$318），每星期輪流供應兩款桃菜，如鐵板鵝肝香桃汁、香桃天婦羅、香桃炸雪糕等，以上菜式及自助餐須四天前預訂。
4 @0 ]1 f# _" ^' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 E$ _. |/ a1 p$ _; K) F! m7 \tvb now,tvbnow,bttvb香桃拖羅軍艦os.tvboxnow.com G9 O6 z g% ^8 z$ D
桃肉捲着拖羅，伴海膽、三文魚子享用。tvb now,tvbnow,bttvb+ y' n+ G* p, m( @
& G4 G& |( O* S) [公仔箱論壇香桃凍湯3 l, Q8 w/ x0 S; r/ p( ~
忌廉、鮮桃肉等打成凍湯，以香桃盛載。
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) y$ W6 l# Y _, j公仔箱論壇西班牙火腿香桃
' V( ^ d# U- U/ E1 W% qtvb now,tvbnow,bttvb西班牙火腿與清甜香桃，味道匹配。; Q4 T/ G4 A; x, d$ h6 g# J
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鐵板鵝肝香桃汁
( U$ e1 U$ T: \" m* m9 ]; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桃汁味道香甜，可中和鵝肝膩滯。
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7 g' p. j- Y2 K; q! Q- o& qos.tvboxnow.com桃肉香檳3 \! R$ {/ j m# Y# P
有濃郁桃香，容易入口。5 @% o* V/ g, s7 F' l. D1 w3 Q7 ?& }4 Z
8 m7 ]' T6 Z# z& j+ ~, L) A. ftvb now,tvbnow,bttvb田舍家
$ b8 m& w2 o- d' ]$ y: u公仔箱論壇地址：尖沙嘴柯士甸道西環球貿易廣公仔箱論壇4 l6 p8 y: G) ?- f1 M# q$ P* T
, K+ M* Q* K3 t* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■餐廳位於101樓，景觀一流。os.tvboxnow.com4 \" z, O& A0 E$ O' V7 a- t* z% Q
註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
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發表於 2013-8-13 01:23 PM
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