8月水蜜桃正值當造，這時果香甜肉厚，除即食還可用來入饌。今個暑假田舍家特別推出七款水蜜桃菜式，配以鵝肝、西班牙火腿等，讓大家享受一頓清新消暑的夏日「桃宴」！os.tvboxnow.com; ?' W U% N4 X3 N' y/ ]' E
^' c' q F3 k: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田舍家在日本各縣搜羅了多款日本水蜜桃，當中以山梨縣的白鳳桃最為鮮甜多汁，色澤帶粉紅，是日本桃中優良品種。大廚推出七款合時水蜜桃菜式，小記推介香桃凍湯，以奶、忌廉、鮮桃肉、芒果汁打成凍湯，桃作器皿盛載，食材配搭新鮮，賣相精緻。' L; L; `1 j) N0 l5 p2 ~) P8 s
1 f0 `4 V3 [; n/ P$ P6 W: L, Dos.tvboxnow.com水蜜桃味道香甜，與巴馬火腿、鵝肝等西式食材同樣匹配。像西班牙火腿香桃，大廚以香桃取代蜜瓜，配上西班牙火腿，清新美味。另一道鐵板鵝肝香桃汁，將香桃蓉、牛奶及忌廉造成醬汁，可帶出鵝肝鮮甜味道。客人可散點菜式，另於周日自助午餐（成人$638、小童$318），每星期輪流供應兩款桃菜，如鐵板鵝肝香桃汁、香桃天婦羅、香桃炸雪糕等，以上菜式及自助餐須四天前預訂。: V% j5 K% l( W$ w+ ]0 c) F8 a
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香桃拖羅軍艦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G' @7 D1 t, @ b! t* q) f
桃肉捲着拖羅，伴海膽、三文魚子享用。
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, z% i4 q2 Z/ M* y0 y5 H; etvb now,tvbnow,bttvb香桃凍湯公仔箱論壇3 j2 X4 |/ ~# |4 m* o9 ?0 ^4 h+ h
忌廉、鮮桃肉等打成凍湯，以香桃盛載。1 s8 J+ U0 t: O- `% n
! b' C1 J5 U6 x公仔箱論壇西班牙火腿香桃
- s6 _* c) ]' x9 ]8 W公仔箱論壇西班牙火腿與清甜香桃，味道匹配。os.tvboxnow.com) N& K; Q, v+ }* P3 j3 A# m
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鐵板鵝肝香桃汁公仔箱論壇6 w/ A( h0 `" Y8 u
桃汁味道香甜，可中和鵝肝膩滯。9 x6 s J* d! X: }1 C9 w% D
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桃肉香檳
! c" J Q% ^- ^! k2 G6 T有濃郁桃香，容易入口。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]' @% u3 F) G
3 M! d& d( h* s0 s5 p7 e田舍家tvb now,tvbnow,bttvb3 h/ t! Q' l" Y1 _
地址：尖沙嘴柯士甸道西環球貿易廣
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■餐廳位於101樓，景觀一流。
) a* |+ p5 q4 C5 T3 {. Y- O7 f) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
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發表於 2013-8-13 01:23 PM
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