星際酒店除日本料理、蘇淅菜館，還有粵菜館丹桂軒及宴會廳，分別供應新派粵菜及點心。前者可試即席炮製火燄醉翁蝦，酒香撲鼻；後者推出「周末歎茶．嘗點」，每款點心$28起，精緻美味。 火燄醉翁蝦 $168. {. D+ T& a- I" f" v* w7 I
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師傅即席用玫瑰露醃製鮮蝦，燃火快炒，放湯煮過上桌，酒香四溢。公仔箱論壇: t' s* I' I8 @# W
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■丹桂軒主打新派粵菜。
/ T( x- V8 L" N$ O2 k- X' Rtvb now,tvbnow,bttvb川芎白芷魚頭湯$148足料熬煮，滋補有益。公仔箱論壇$ U. I4 Y$ k1 y
7 m" l: @# C4 s, g( a■豬手煲（$128）加入清酒、味醂同煮，香噴惹味。tvb now,tvbnow,bttvb8 W- i ?! u# s6 ?8 Z$ C' ?
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發表於 2013-8-7 03:01 PM
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