星際酒店除日本料理、蘇淅菜館，還有粵菜館丹桂軒及宴會廳，分別供應新派粵菜及點心。前者可試即席炮製火燄醉翁蝦，酒香撲鼻；後者推出「周末歎茶．嘗點」，每款點心$28起，精緻美味。 火燄醉翁蝦 $168os.tvboxnow.com- h1 W9 M0 t9 l9 A+ i
& E" K0 e: D/ I- X師傅即席用玫瑰露醃製鮮蝦，燃火快炒，放湯煮過上桌，酒香四溢。
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. W, f& ]% R; O# m■丹桂軒主打新派粵菜。9 }) C7 S$ b1 V
川芎白芷魚頭湯$148足料熬煮，滋補有益。, {% S7 l" Y) z$ C1 G
3 z6 S* j T: J2 L5 A% U: sos.tvboxnow.com■豬手煲（$128）加入清酒、味醂同煮，香噴惹味。tvb now,tvbnow,bttvb6 }* j1 y0 o; m% ]& y+ h4 w
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發表於 2013-8-7 03:01 PM
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