秋葵的相關資訊介紹
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N7 U. V' a* d6 a- P& @公仔箱論壇糖尿病的病人似有日漸增多的趨勢，除了中、西醫的藥物治療之外，應該注意飲食療法，可以使病情緩解同時可以防止病情的惡化，一般在臨床上常被推薦的食療有:山藥及秋葵。今將秋葵的相關資訊介紹如下供大家參考:公仔箱論壇; `5 a7 L2 |( S" o# [ @& X
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秋葵（學名：Abelmoschus esculentus）又名六角豆、黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆$ p; x6 i6 F$ C& T
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一、秋葵的主要功用:0 \9 i+ n3 v0 l$ |: R/ w
+ K% V$ R0 v0 R" o1.保護胃壁黏液
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它黏液裡，除了含了豐富的營養成分外，可以附著在胃黏膜上，保護胃壁，就是俗話說的「顧胃」。
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7 h U( G1 n3 v2 Mos.tvboxnow.com2.預防大腸癌& x+ ?$ c% e D y, `
) o) h. l; i7 O z; ]公仔箱論壇秋葵黏黏的汁液裡，含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖，以及阿拉伯樹膠，這三種成分都屬於水溶性膳食纖維，除了可以降血壓、幫助消化，對預防大腸癌也有幫助。3 d. R; t3 z! @5 Q" O
& G& D# u u& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鈣含量多比牛奶好吸收" V9 c- r5 b) t
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以100公克秋葵為例，鈣含量就有80到100毫克，跟等重的鮮奶不相上下。不同的是，秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成，比牛奶來得好，對素食人口、發育中的小朋友，或是喝牛奶會拉肚子的人來說，是很好的鈣質來源。) {6 ]& v+ j2 m {2 d
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二、注意事項:tvb now,tvbnow,bttvb/ q( r# [* M b: L6 J" q: J
$ |, R% m4 Q' M$ A8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 它的屬性偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，最好不要多吃。
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2 N- u( }* b7 o0 k' t6 c; Ftvb now,tvbnow,bttvb秋葵屬寒性食品，陰虛體質者不宜過量；腸胃功能較差者，過食可能造成腹瀉。: g( w/ \* G$ J+ f. ]" [1 [
# `* B! g0 v; X h! l' K/ Htvb now,tvbnow,bttvb秋葵極易受到擦傷，擦傷後很快就會變黑，挑選或儲存時，都要單個取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，並盡量讓它平排躺置。
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三、秋葵對糖尿病的功效
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1 i/ A5 ~3 y5 X( z7 utvb now,tvbnow,bttvb服用秋葵可以使糖尿病的症狀減輕，血糖可以得到控制
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+ z* J0 o; ]1 O* J7 K公仔箱論壇服用方法:
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+ ^$ o; n* |6 R拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分，再沿長身中間界一小刀，然後將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中，蓋好並在室溫下放置過夜。清晨，在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆並飲用此水。另外的服用方法即每晚上將兩條六角豆切碎，並加入開水中(約一碗水)並在第二天早晨將它喝光，每日堅持如此一般兩個星期後既可看到血糖降低的效果，有糖尿病的病人不妨一試。公仔箱論壇, D1 T# J1 u0 i2 v
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如果服用秋葵而會造成腹瀉者，可以改服用山藥。如血糖很高者須同時配合中西藥的服用效果才會在穩定中進步。 |
發表於 2013-8-7 09:16 AM
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