蛋白餅
, z2 s# f" G) C8 u+ xos.tvboxnow.com" m6 l7 b' }' s6 G+ B& H: R
; P- I- U# l7 j. A% S1 `os.tvboxnow.com材料
" ~! V* ?7 H A7 I* Q7 Y( ]0 a公仔箱論壇A. 蛋白 140gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {/ M+ b" O! O" g+ c. ~
, U7 Z4 F9 W6 c/ \2 I' j
糖粉 225g公仔箱論壇5 s; ^& T* j+ B8 r# ^
! L3 o. g& E9 f9 o7 q1 T檸檬汁 15g: w2 y/ d$ k$ o g! z" q
B. 開心果碎: P5 H. O# U+ k9 V! ?
適量 (廚房有核桃/還是我們之前的杏仁片)6 E) i, S! m& T" h. J, ]
4 U: m/ r* x. ?tvb now,tvbnow,bttvb; A4 y" J' n! g4 m0 `0 y0 W% G
公仔箱論壇 l2 ]# A! ^( }1 R5 u1 }% l
公仔箱論壇! Y: X! E6 O3 S8 b
作法：
+ U% r o; L/ D9 j2 F: c9 Pos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a t$ B( y, [+ C
" }5 c( S) d! l4 [* i) P( p& R公仔箱論壇1. 將A所有材料混合均勻，打發至硬性發泡tvb now,tvbnow,bttvb: S& q: m. Y% Z
2. 將作法1的蛋白糊放入擠花袋中，在鋪有烤焙紙的烤盤上擠成適當大小的螺旋狀，再灑上開心果碎公仔箱論壇' G8 d' N: a! d# x! |& i7 @& L
3.將作法2放入以預熱的烤箱中，以上火130℃/下火130℃烤約60分鐘
& N2 q: G3 R4 k3 [公仔箱論壇
, ^% l2 t' K0 Z! l" ~- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 e7 d5 w4 W/ Q( D% ^& J* r
PS$ I, |$ j7 q, o' v9 Q: k
1. 蛋白要打的好，衣錠要使用乾淨的容器，不能沾到油或水，蛋白中更不能夾有蛋黃或蛋殼，否則就不容易打發。而且蛋白打至起泡後，慢慢加入糖一起拌打，蛋白才會打的漂亮 |
發表於 2013-8-4 09:47 PM
| 
