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- A' g- q7 M' f W* c& M' [/ ?* Ctvb now,tvbnow,bttvb材料
, q1 m/ v# v( W* k6 D) eA. 蛋白 140g
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! ~: \" c( `+ G( M; Pos.tvboxnow.com糖粉 225g
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0 a8 ~, o! S, d1 j$ Aos.tvboxnow.com檸檬汁 15g
( r8 T$ F: K3 m# L, K% i8 b- f2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B. 開心果碎
+ k& W$ g( z$ {" S適量 (廚房有核桃/還是我們之前的杏仁片)
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作法：) Q/ [, s; q$ T* t/ L- I
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1. 將A所有材料混合均勻，打發至硬性發泡 C2 o, e8 S* o
2. 將作法1的蛋白糊放入擠花袋中，在鋪有烤焙紙的烤盤上擠成適當大小的螺旋狀，再灑上開心果碎
: x$ O" V* f& @/ t, f1 U2 q3 p3.將作法2放入以預熱的烤箱中，以上火130℃/下火130℃烤約60分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K) A: B8 u' h1 D
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" I; F- p" U \ g1. 蛋白要打的好，衣錠要使用乾淨的容器，不能沾到油或水，蛋白中更不能夾有蛋黃或蛋殼，否則就不容易打發。而且蛋白打至起泡後，慢慢加入糖一起拌打，蛋白才會打的漂亮 |
發表於 2013-8-4 09:47 PM
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