更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身
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/ E% g- R A; g$ a: z- V* d7 d: P; m公仔箱論壇營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。
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: U3 f; b, g% ?家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。tvb now,tvbnow,bttvb3 m3 K& e' Q& Z" S7 ~( p& G
% m$ |& R' F: C8 U7 R5 u7 P. utvb now,tvbnow,bttvb此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。
% r( ?' m7 R/ G, B. q3 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q' i9 }% j3 K' h3 K( Z% Q
【雙果番茄盅】
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材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。3 Q( q( P. s4 B( J+ Q
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調味料：日式和風沙拉醬1小匙。
3 W+ F- m5 C# D2 ]& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, ^6 ]: h1 F4 Z5 Q
做法：4 ~# ^ W2 H2 q1 a/ b
% F, s+ y8 ]5 u0 [5 U3 J7 Z9 M1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。
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2.番茄挖掉內籽成空心狀。
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8 D) B% x+ J4 j+ u& p; n& ]tvb now,tvbnow,bttvb3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。os.tvboxnow.com7 C7 P3 F; c6 ]5 k
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4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。
1 H* H o- v' a k2 b+ x$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e. j" W0 b9 H; q
【三色養心炒】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y4 l( k1 o5 r+ J
* C J+ P7 @- V' m" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。公仔箱論壇' W7 G9 Z: r& j L- `
/ T) [, s, M" c. [8 Z9 ?3 V8 rtvb now,tvbnow,bttvb調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。公仔箱論壇 g& l$ W" n1 R" ^: R; F+ y
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做法：
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) r- j, e! F9 j% T7 b3 F& f公仔箱論壇1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。
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2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。
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3.黑木耳洗淨後切絲。
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4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。公仔箱論壇4 L# s: L. O# f) p# c
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5.最後加鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o' t {0 \8 {/ i$ |9 G" j
2 T. O4 ]; }5 _, }公仔箱論壇【清蒸鮭魚豆腐】
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( V: t8 x0 m+ _tvb now,tvbnow,bttvb材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。# t% K; Q; K$ t4 s0 S' ~
5 I% e- `! i! }& _7 A/ ~( o4 htvb now,tvbnow,bttvb調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。
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做法：os.tvboxnow.com5 k8 R! a3 d! [" J0 k
0 u% N" `$ ^% v0 _公仔箱論壇1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。
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8 F6 N2 b% g) M. E; T7 R9 {* @% \; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。
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, I# p& g5 O; oos.tvboxnow.com3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。
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# D3 B# Y9 W! x* i1 d4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。
$ E. G! G& a5 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A. t: C' S' o
【香拌綠花椰菜】
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材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。
+ H9 g4 K* w: b( [3 u* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E; _/ h2 p8 {8 A; e# V% f7 m: y
調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。
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做法：os.tvboxnow.com) W' m/ A& i0 O% l" x- O& E* p: ?
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1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。os.tvboxnow.com" b, m* z% f$ \4 c9 D. C
0 \' V9 d9 X, P% k公仔箱論壇2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。
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3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M. T: p5 F6 a9 x- x
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【菇筍雙拼】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]4 ~, C: w5 V2 C* {" P
& h% W/ F$ x. N8 B" w; P, t材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。
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調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。
& n. G n0 k. l0 t6 q4 Q( V yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 | n7 X$ P! }: s5 A9 T. Dtvb now,tvbnow,bttvb作法：
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' ?1 K# h) {! Z* o) s! Y Y公仔箱論壇1.鴻喜菇用手撥開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l- m( P3 g; s8 S- Y' z# s$ F, Z
9 N" ^' u- T( b- O h7 K2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。
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& M9 x; s' V' s- F# Q; ?+ F; b( W3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。
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2 e" C; k3 n% N$ W【番茄洋蔥蛋花湯】公仔箱論壇; a5 E. G; h" `! e
( j4 H8 ^1 `& S* w* P+ xtvb now,tvbnow,bttvb材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。
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) A) t) @4 j* y( i) Stvb now,tvbnow,bttvb做法：# |& A: O- c, I1 n0 N/ D3 D# ^
. T- v7 ~, g* B- u" u1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。
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2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。3 M8 \# ^7 F$ B$ V! H
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女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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