更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身
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營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。
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家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。tvb now,tvbnow,bttvb( m+ k( D4 @2 n; L' \; v% `
8 S% f9 b: v" U: p2 \os.tvboxnow.com此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。tvb now,tvbnow,bttvb. t% p d* X+ N; A& }
5 j; h# G2 ] y r4 V【雙果番茄盅】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c& `2 D" U7 ~6 \' a' M
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材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。公仔箱論壇; \0 Q/ z) w8 ^) b4 f
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調味料：日式和風沙拉醬1小匙。5 W# ?7 Q! u; W" p" n& X9 j i
' o1 @& g0 x% p2 Z+ H5 u. Y* ?6 sos.tvboxnow.com做法：
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, b5 r$ M4 a0 N; r( Vos.tvboxnow.com1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。
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5 i2 j9 `% r9 ^. V$ v E2 j- x" N公仔箱論壇2.番茄挖掉內籽成空心狀。
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3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。tvb now,tvbnow,bttvb2 L7 ?6 x8 d/ I# y
% M# a ]* ?$ j$ @4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。
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+ V x/ x% T9 V8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【三色養心炒】
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材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。
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調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。os.tvboxnow.com+ {9 A& a* d7 M5 Z
/ v( \/ P' k k* s做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q% v' F, c" y* w
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1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O" I0 w- A( D7 G# t4 k0 O
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2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。
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3.黑木耳洗淨後切絲。8 e5 F' z) ]! r0 y! X
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4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。公仔箱論壇6 ^1 ^* Z4 P' I; S& Z
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5.最後加鹽調味。; ~# [. w2 V: J0 M, N1 N
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【清蒸鮭魚豆腐】
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+ T1 `/ T5 N& C! J6 Sos.tvboxnow.com材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。公仔箱論壇0 n8 R) x2 Q( B& h# w J) ^ z. O
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調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。6 V% s2 J* d; y" Q0 F1 J& b
! |& P1 u" r$ f/ u( h% F1 `2 ~# b公仔箱論壇做法：6 |2 j' t/ ?9 \7 s D. a
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1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。
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8 k( S' o' d+ [! A# C8 _: q& T公仔箱論壇2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, o; H' r) G* G% {" G3 g, _
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3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' \ Q- L4 p# P: b a7 V, S
% N' [: k, I: J b9 r8 @+ itvb now,tvbnow,bttvb4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。/ n% ~2 @$ J3 J% U1 H+ I7 ?* R
1 d1 P( \8 n) ~ ttvb now,tvbnow,bttvb【香拌綠花椰菜】公仔箱論壇# q' h0 Q/ b5 i
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材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。
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調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。5 J6 G8 Z( R% u1 t" O/ }
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `4 y" [& I% G
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1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。( L& b3 B, ~0 l8 ^7 j- P/ C) J* A* R
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2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。% q. m* Y( L6 _, {
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3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。
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4 k" b& i0 h5 g' F0 g8 a【菇筍雙拼】7 w/ Q, t3 M: o7 U: N
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材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。
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* t; h3 p g, J& I6 Eos.tvboxnow.com調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。
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作法：os.tvboxnow.com: f' ?8 O* y2 J( I! A- g
0 [! v* i' ?. n @1 _2 b0 `4 @: p7 U1.鴻喜菇用手撥開。公仔箱論壇; \1 h7 ~ C" d, }; K6 k
1 h. m D* g; D2 p( d3 ]0 l2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。9 ?7 U q W3 m7 t- f* j
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3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。
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% R$ [' Q7 a" N0 C0 [3 U% @os.tvboxnow.com【番茄洋蔥蛋花湯】
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材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。os.tvboxnow.com, |3 a" g1 H6 L, U; T
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做法：4 {5 S$ \6 ]; Y3 ^
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1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。
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2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。 O/ i; ^+ O# t! i1 \6 K
6 ?- z5 F7 r. m& I& D, \公仔箱論壇女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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