材料
8 D* L& y" J1 ~, U$ Itvb now,tvbnow,bttvb急凍無骨鳳爪 450 克 公仔箱論壇2 k& Z/ d& U* U. |. ?! ]
, m5 e/ @* \6 e" r1 D% x蔥 1棵 & E9 s7 ~; O5 Q' r2 f8 U m$ @
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蒜頭 1/4 個 8 p% _, O' U! F) U$ r
6 ^' M* s# E( h- X8 Z洋蔥 1/2 個 os.tvboxnow.com! C- n2 _0 T: X' w* L
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指天椒 2 隻
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酸辣汁材料
1 d# T: F9 s* {+ }. t8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 5 湯匙
! k, P S1 b' _0 K" s1 M+ u9 q7 r etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, ~% E& X& \8 z: G9 ]
砂糖 6 湯匙
' W2 W+ i) g- h" f! `% z( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ T I2 g( I1 J. @/ [7 P n青檸 1 個搾汁 4 G7 O4 Y8 K) R' o! p
0 p' h% p `2 ^" B公仔箱論壇白醋 3 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K6 K8 K k5 d0 [; R6 m, J
& Z! m& I v$ @; B' o5 L公仔箱論壇熱水 4 湯匙
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鹽 少許
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# J+ c& t7 \- z3 G5 O' gtvb now,tvbnow,bttvb製作過程 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z& v; w" r& x! ~
1.無骨鳳爪洗淨，用滾水大火煮5分鐘至稍軟身，用水沖淨，浸冰水置雪櫃15分鐘。3 h/ R, _1 f- S( n4 w r
0 Q0 I1 _: O+ q9 Q' K- C. C$ Y2.指天椒、蒜頭切碎；洋蔥切幼絲；蔥切段。 " Z- t5 Z5 k1 `+ v" t4 j
6 d, v7 X. t* h2 E- y% c3 I3.砂糖放入白醋及熱水攪溶，加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味，可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T* _4 a _6 q6 }% ~
" w) Q: V* `1 u1 {/ r# ?$ b+ k" ^os.tvboxnow.com4.取出無骨鳳爪，隔水，抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻，置雪櫃 5-6 小時，或雪過夜。 公仔箱論壇9 B/ l% v ?" Z6 M( P$ {, r
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發表於 2008-2-7 09:18 AM
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