材 料
4 a6 ^! ^' e/ L4 d! D9 t$ w1 `# t蝦 球 8 隻 、 青 / 紅 / 黃 椒 共 2 兩 、 甜 合 桃 適 量 、 豆 瓣 醬 / 蒜 茸 各 1 湯 匙 、 豆 粉 / 鹽 / 糖 各 少 許
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: ~: l* E$ A# E1 m2 Q- M做 法
: L1 X2 W$ X- R" A! }/ F公仔箱論壇1. 蝦 球 汆 水 瀝 乾 後 用 180 ℃ 油 泡 香 。
+ j1 V6 ~% h( x( J3 ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 J- z7 L+ w' i4 e% \* ^
2. 青 紅 黃 椒 加 鹽 及 少 許 水 略 煎 香 。
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5 u$ d2 x& r {1 L7 x3. 燒 熱 鑊 爆 香 豆 瓣 醬 和 蒜 茸 ， 蝦 球 及 青 紅 黃 椒 回 鑊 ， 下 豆 粉 、 鹽 及 糖 兜 勻 上 碟 ， 甜 合 桃 伴 碟 。 |
發表於 2008-2-6 06:01 PM
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