本帖最後由 serrurier 於 2013-7-27 09:47 PM 編輯
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. u |; A" g% n& W7 b* c* {: d醬料漲價逾10%餐館料轉嫁消費者 1 c0 O( l; B2 ~! ^
& m+ @- r- C2 [$ a# |8 e0 o馬來西亞醬油廠總會，基于各方壓力下，決定從7月15日起調整各類醬油價格10%至20%不等，雜貨店業者也將逐步調整價格，以維持收支及成本平衡；飲食業者在百物漲騰下，唯有調高食物價格應變。
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大馬雜貨商聯合會總會長連興泉受訪指出，目前市場上有存到一些舊的醬料，仍會以未漲價前的價格出售，直至舊貨源售完為止。os.tvboxnow.com* g5 ?) w, K, j+ _- D
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他相信舊的貨源仍足夠供應2個星期至1個月，不久后市面上的醬料會上漲10%至20%不等。
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\% x4 q( [7 Y8 i1 w3 Z4 [tvb now,tvbnow,bttvb消費者影響不大
0 A6 }0 p# }, I& e9 h: L“其實對消費者的影響應不會太大，因為平常人的醬油用量不會很大，因不是主要原料。” tvb now,tvbnow,bttvb$ |: P# Y7 i- a8 G3 D3 J3 V
他指出，各品牌的的醬料價格不一，售價介于4至7令吉不等，日后的價格由雜貨店自己決定。
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. h9 [: r6 C' t% Z' h! {+ h# S霹靂姑蘇慎全行茶酒樓熟食公會主席林志權指出，上週已收到最新的醬料報價單，全部醬料的價格都會上漲10%至15%，相信餐館會在年尾調漲價格約10%。os.tvboxnow.com* s2 ]1 k( q, J, V
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“因為人人都愛食用醬油，無論婚宴擺喜酒，或是平時用餐，餐館都需用到大量的醬料。”5 V5 ?4 E% V# O
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他指出，政府要實行最低薪金制，電費又漲價，飲食業者往往難以維持，唯有將調漲的成本轉嫁給消費人。
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( T6 t1 B+ k+ f# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李國閥：多因素被迫起價公仔箱論壇/ b/ ?6 A2 D6 l$ q: |: Y
霹靂醬料同業公會會長李國閥指出，醬料行業受到多方面的財務壓力，包括原料價漲及運輸費等，使到開支增加。- ^* z% q$ D; l$ h! x% D
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“在去年的常年大會已通過要漲價，但當時許多業者沒有跟隨著起價。”
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他補充說，黃豆因為受到天氣影響而致產量減少，使其價格也偏高，相信到了明年也不會降價。
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- P6 c" o4 d* b y. x- o. v1 ]os.tvboxnow.com“另外，員工的最低薪金制，也加重了業者的負擔，使到大家不得不調整價格。”公仔箱論壇0 V* k: a }& w
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調整價格公仔箱論壇+ z8 z# i: x" n' G+ f! }* t" K
★陳桃秀（太湖地茂餐館東主）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^" m' z* x0 Z7 N
暫時未聽聞醬料漲價的消息，若真有此事，對飲食業者一定會有影響，我也會選擇調整食物價格。
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其實除了醬料，其他物品也不斷在起價，在人力方面，也需加薪給員工，長期下去也很難維持。
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目前是齋戒月，生意較為冷淡，相信遲點情況會好轉。
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" p# u% h1 [' h( U8 o. `: e% Q$ { u! J貴來貴賣
# T; a6 N* ]. z X6 u( [/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★胡祿源（霹靂雜貨商公會副會長）: ?7 i& D: e* S7 S- T
對業者多少有影響，會逐步調整價格，如先漲5%至10%，但業者也是根據貨源價錢，貴來貴賣。
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醬油的主要原料是黃豆，1包30公斤的黃豆約漲價了20%至30%，連鎖效應使到相關行業也會受影響。 |
發表於 2013-7-27 09:44 PM
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