[馬來西亞] 直轄區衛生局及市局取締 次輪行動再關6餐館

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（吉隆坡24日訊）吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局聯合吉隆坡市政局，今日前往吉隆坡怡保路1哩至5哩，展開本月份第二次的餐館衛生檢舉行動，共有6家餐館被令關閉。$ R7 n2 u7 L3 ^8 @8 R& X( j

% O3 `& X( e" a' a7 Q, h公仔箱論壇吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局主任巴拉占德蘭指出，此次檢舉行動共檢查29家餐館，有6家在1983年食物衛生法令第11條文下被令關閉。os.tvboxnow.com" N4 ]7 g9 y, F7 x' K
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“這次行動是針對餐館廚房、儲藏室及環境衛生等。”
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他今日連同吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局（食物衛生及安全組）副主任莎麗札參與檢舉活動時，這么指出。os.tvboxnow.com1 q! v  _! u% t+ P( \' l* K8 {/ a$ I
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巴拉占德蘭說，被令暫停營業的餐館皆無法達65分及格分數，最低得分僅29分。, y4 q6 u7 @+ c/ Z, P7 a6 Q

( ]) Y% s9 S, ^2 s! Itvb now,tvbnow,bttvb他指出，部分被令暫停營業的餐館業主和員工都必須上課，學習如何整理餐館、維持個人及餐館衛生等，也必須接受疫苗注射。
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- ~5 q9 {5 n% q) utvb now,tvbnow,bttvb他補充，這些餐館將有14天期限重新整理和打掃，完成衛生措施后，可聯絡官員進行審查，一旦通過便可重新營業。
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他說，衛生局聯合市政局進行這項檢舉活動，旨在確保餐館衛生達標，避免發生食物中毒、霍亂症等疾病。公仔箱論壇! S( U6 f. V! b& S5 q* G
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他補充，截至7月13日，衛生局和市政局通力合作下，共審查吉隆坡市內1236間餐館，并對其中111間餐館發出暫停營業令。
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7 Y9 J0 \8 F. y; Y# S! ~) o公仔箱論壇地面勿濕漉漉   後巷禁洗碗碟tvb now,tvbnow,bttvb* L; ]; W& N) f$ x
巴拉占德蘭指出，餐館內不僅要保持清潔，地面不得濕漉漉、員工在準備食物時必須戴上手套、帽子和圍上圍裙。8 O, I% ], f$ |$ |$ F: N% B
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他說，餐館業者也不得在后巷準備食物或洗碗碟等，否則將一律受對付。2 |* t' [7 L8 n
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在此次檢舉行動中，其中一家印裔餐廳在經過官員審查后，只得47分，被令暫停營業14天。
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0 q3 O4 z& Y4 r莎麗札指出，印裔餐館的衛生環境糟糕，不僅衛生設備不齊全，且儲藏室發出陣陣臭味。tvb now,tvbnow,bttvb# @2 y# m$ X# Q$ f
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她說，在一些特別情況下，即使餐館的審查結果是80分，但若發現有發生食物中毒事件，餐館同樣將被令停止營業14日。
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另一方面，其中一家被令停止營業14日的餐館經理雷先生指出，餐館食客多，在餐館里進進出出，難免會造成地上濕滑。
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他說，既然餐館衛生情況沒有通過審查，所以他們也只好接受，并將馬上進行清潔工作，以便可以早日恢復營業。tvb now,tvbnow,bttvb! u- N! M) ?. r6 R
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“不過，我們這幾天沒有營業，估計損失不少。”