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[食肆地點] 食素行善

素菜在香港愈來愈受重視,荷里活廣場於明日(7月25日)至7月29日(一)舉辦的美食活動,也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作,請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師,一起設計多款蔬食套餐、小食和點心,大家只需即場捐出$10,即可選試其中一款菜式,例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐,龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯,飽足健康,收益撥作慈善用途,別具意義。
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% t( v, |* @; j! W除了即席品嘗,亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品,都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的,例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮,還有來自台灣和意大利的食材,都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義,主辦單位首創素廚餘實驗館,教大家用廚餘做肥料,學成後便可試試在家中裁種蔬果了。6 q- y+ i2 j& y9 L8 A) o
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蔬食文化節
! p) a, J& {; L& `- r5 I; Q# f地址:鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場os.tvboxnow.com9 w/ c8 Y5 l/ W0 L
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鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒 $10公仔箱論壇, B5 W) c$ A( @: U
清爽且口感豐富。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?9 G6 u! @/ r/ b( s

" R7 N7 K1 b5 o0 Y( H+ m6 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。
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野菌雲餡伴竹炭麵  $10
: K1 y8 C' q* I; Z4 i竹炭麵條軟滑,菌味夠濃。8 o8 S, [' s4 w4 f1 ]

, G1 y! P0 d+ q" Z( ~* J7 T/ T7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肝菌 $60/50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y  ?9 N1 O: j& k# f  {
牛肝菌是志蓮淨苑自家出品,焗飯一流。tvb now,tvbnow,bttvb" m3 K3 v7 m/ S# p6 h) q
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