[中式食譜] 糖醋馬頭魚

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材料： ' x: ?& U/ Q. K$ Z) n% T7 y! {馬頭魚1條、青椒1/4個、黃椒1/4個、紅椒1/4個、紅毛丹1罐、酥炸粉、水、香菜1 }6 N5 o9 Z8 W' Q8 J% |4 T- o os.tvboxnow.com. c! N, _: r& ^. p9 }. S) [3 P" d 醃料材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v/ }9 z+ E% T8 O& e1 v+ J' H 白醋2大匙、白糖2大匙 1 g% \- _$ i. J8 ^! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; d! ?$ a, \' S9 d 醬汁材料：, J0 G5 o+ c; D! \ 白醋4大匙、白糖4大匙、鳳梨醬適量- f0 H4 u! y  B& X; v, \4 ] os.tvboxnow.com3 G) l! Y8 F4 q& C9 q0 @, a 作法： 7 `9 D* }% _4 e' w& i7 e$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將碼頭魚洗淨，取肉切條，醃上醃料浸泡10分鐘，灑上麵粉備用。   F6 f$ a4 I, v/ S& |' |* U: Itvb now,tvbnow,bttvb2.將酥炸粉和水以1：2的比例混合成麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ s2 K& y6 g$ v" m5 C 3.起鍋放油3公升，加熱至150度，將魚條沾步驟2的麵糊入鍋油炸至熟，撈起放入盤中。 4 H- p# E' A) W/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅毛丹、青椒、黃椒、紅椒油炸後，放在步驟3的魚條上裝飾，點上香菜。 ! u3 U) J2 g2 A* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*紅毛丹可以作為糖醋魚的盤飾，搭配食用會使料理更加爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a% K' q5 N* W- y3 t 5.將醬汁材料煮滾，淋在步驟4的魚條上即完成此道料理。 + M- f( m9 r/ b. O; `2 ^*鳳梨醬可以使醬汁更加香氣十足，且因為鳳梨遇到糖會更甜，也能增加醬汁甜度。4 T) m* a. T7 d % R4 |0 M4 J( E8 l! h

. n( {( w# x' F7 ?6 U+ b' i os.tvboxnow.com1 O' g4 J5 b0 A8 n  W % C* T  f& r! I) H, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。