[中式食譜] 醉排骨

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! X1 r( I( v6 L+ W4 ^) Z% {tvb now,tvbnow,bttvb原料：
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4 F- c5 q" _  G! j8 {4 Wtvb now,tvbnow,bttvb    大排骨（500克）、大蒜、鸡蛋白（2只）、咖喱粉、芥末、胡椒粉、酒、白糖、酱油、辣酱油、盐、芝麻酱、番茄酱、醋、菱粉、麻油。
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& ^% G0 e+ l  n' |) P% X+ Xtvb now,tvbnow,bttvb    制作过程：
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    1、将排骨切成20多方。
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    2、将菱粉、酒、盐、蛋白各少许调和在一只小碗里；再将芝麻酱、番茄酱、辣酱油、咖喱粉、芥末、糖、酒、盐、胡椒粉、麻油、酱油、醋调和在另一只碗里。
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    3、开火热油（500克）锅，将排骨放入菱粉、蛋白糊里抓一抓，再放入油锅熟，然后将排骨取出，滤去油，盛在盘中。锅里的油也同时倒出。公仔箱論壇6 R; F: q+ p% X% S
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    4、将大蒜拍碎，下原热锅炒香，倒入调和盛有芝麻酱、番茄酱等调料的小碗里，一起浇在排骨上即好。色金，味香甜酸辣俱全。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H9 J: e  P0 x& ~1 D5 U$ L

0 M% L" [! B: @# {' L8 v# p, S0 nos.tvboxnow.com    特：/ G1 O# m% H  j# I5 B! g& i7 @6 {

  Z+ w! T7 s! C1 jos.tvboxnow.com    色金，味香甜酸辣俱全。