4 r4 |3 z# S$ e) @& D- a1 ]$ \
特色菜红烤全虾
, m8 r2 I5 o3 m* c r+ otvb now,tvbnow,bttvb
/ c* r( d6 r( a# h- S j4 D' N) n* ~tvb now,tvbnow,bttvb 主料是不除皮、只除肠的全对虾,加姜、葱、植物油煸炒后,加绍兴酒、白糖、精盐,再放到锅里用慢火烤,收净汤。出锅后的大虾,头尾连在一起成花瓣形,盛在大圆盘中,犹如一朵盛开着的牡丹花,火红明亮,色泽喜人,虾肉肥美、鲜嫩香甜,醇而不腻。tvb now,tvbnow,bttvb* k0 t4 y! }/ h6 |% Y, _
r1 n& \" h( L( \( E$ Wtvb now,tvbnow,bttvb 特色菜清蒸灯笼鲍鱼
: k9 G( L, \0 u' h
& M& s4 a6 @$ d9 ~1 k 用带壳的活鲍鱼,切成灯笼形状,放入原壳,用葱、姜、盐、味精等做调料,上屉蒸7分钟即成。这道海鲜既保持原有形状和色泽,用筷子提起来像灯笼,放在彩盘上,又像一枝大菊花,吃时再浇上汁液,特别鲜美爽口,沽酒而餐,别有风味。
0 h7 Z- N3 @ a+ L* f( x# T: |公仔箱論壇
# k; a8 z; S, L* u1 Q) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特色菜清蒸加吉鱼1 |3 V: P3 K9 e/ M: r6 ^
" H* d2 E, c+ w, G9 K- P8 t公仔箱論壇 主料是鲜加吉鱼,用姜、葱、冬菇、金华火腿、冬笋等配料按颜色放在鱼身上,上屉蒸15分钟即可。此菜外形美观,既有鱼的鲜味,也有飞禽肉的香味,是酒席上的佳品。公仔箱論壇2 n2 \8 X0 R0 ~, l5 O2 @
2 x2 ?8 C6 i2 w& g. ^1 T6 U公仔箱論壇 特色菜五彩雪花扇贝os.tvboxnow.com3 j- J2 u9 D# p+ F7 `9 V
公仔箱論壇, B( @" ]# S( ~% @9 u2 J6 Z
主料是新鲜活扇贝和蛋清,配料是青豆、葱、料酒、酱油和味精。由蛋清制作的像银白色的雪花镶嵌着颗颗犹如珍珠的扇贝,周围用时令菜叶、胡萝卜、辣椒等摆成图案做装饰,五彩缤纷,质嫩味鲜,清淡爽口,食而不腻。 |