中共把西安牛羊肉泡饃列入國家級遺產

連射火炮

中共把西安牛羊肉泡饃列入國家級遺產TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p9 ~- j- I% Y& ]9 J
更新日期:2008/02/03 10:00   T( l, o# ^' k0 G

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' L" g. B# }# G4 z9 C, V3 C1 O+ \  eos.tvboxnow.com中共把西安（同盛祥飯莊）牛羊肉泡饃的製作技術，列入國家級「非物質」文化遺產。: O7 X* q% s* W; I7 x! v% |! c
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牛羊肉泡饃是西安有名的特色小吃，傳說它是從公元前十一世紀的牛羊肉羹演變而來，西周時期，牛羊肉羹曾經被列為皇帝和諸侯的禮饌。
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西安的同盛祥飯莊已經有八十多年歷史，是西安最有名的飯館，製作牛羊肉泡饃的歷史悠久，同盛祥的牛羊肉泡饃配料考究、作工精細，具有料重味醇、肉爛湯濃、饃筋光滑、香氣四溢、清爽可口的特點，曾多次獲得餐飲大獎。公仔箱論壇- x9 k7 X: _: f- R9 k) Z0 b

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limsp5

I find that the quality has declined recently. Not as tasty as 10 years ago.

jj99xx

品質太参差, 有時地灘的比店的更好吃

caroltam

牛羊肉泡饃不是什么?
1 a5 H8 S7 N7 x1 n( m% u* ~/ hos.tvboxnow.comany pix?

jj99xx

原帖由 caroltam 於 2008-2-4 12:46 AM 發表 " I: y" y9 w. l/ E# h# Q- n; u/ w! V
牛羊肉泡饃不是什么? ; M6 v3 E( R, @+ u/ \; ]
any pix?

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http://news.xinhuanet.com/food/2004-05/14/content_1470562.htm
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甘仔超

吓..起不食左碗遺產?

caroltam

悟该一碗走牛加大辣！

甘仔超

咁煩架，走牛加大辣要雙計喎！

caroltam

态度禁差!  I wanna see you manager!:onion31:

甘仔超

伙計係我，經理係我，老板都係我，十蚊八蚊咁多要求，

jj99xx

羊肉好食 d, 响北京果段日子经常去東四条附近 d 西北人開嘅小店食

jj99xx

原帖由 甘仔超 於 2008-2-4 01:06 AM 發表 9 \  m2 R1 ?8 W7 f
吓..起不食左碗遺產?

" E" V6 x* i- q# u7 [8 P6 q公仔箱論壇字紙簍入面有个膠袋仔裝住果 d 就係我嘅遺產

甘仔超

係啦，人地回民呂食牛架麻，

caroltam

原帖由 jj99xx 於 2008-2-3 09:27 AM 發表
# H/ t$ z, }/ O+ ?/ H3 v; o公仔箱論壇羊肉好食 d, 响北京果段日子经常去東四条附近 d 西北人開嘅小店食

公仔箱論壇9 R5 d0 k: r' I/ q1 E6 J6 _/ J

, G5 L& n: ?1 E6 K- d: E( b: R$ U8 G! c, h7 J
wow, 北京!
1 U! }! O" B" F- I  c我只 been to San Gabriel 小肥羊!

jj99xx

果段日子, 苦樂参半