本帖最後由 mauho 於 2013-7-1 05:24 PM 編輯
睡蓮 ( 學名 : Nymphaea tetragona )又稱子午蓮 、 水芹花 、 瑞蓮 、 水洋花或小蓮花 ,是屬於睡蓮目 睡蓮科 睡蓮屬的水生植物 ,在水生花卉中除荷花外,睡蓮是水生花卉中又一名貴花卉。 多年生水生草本 ,外型與荷花相似,不同的是荷花的葉子和花挺出水面,而睡蓮的葉子和花浮在水面上,不同於荷花的「出淤泥而不染」。 睡蓮秋季開白色花,午後開放,晚間閉合,可以連續開閉三四日;睡蓮因晝舒夜卷(一些品種會白晝開花而夜間閉合)而被譽為「花中睡美人」。 睡蓮的用途甚廣,可用於食用、製茶、切花、藥用等用途。 但睡蓮的種子由於含單寧量高,一般不作食用。 《本草綱目拾遺》記載「子午蓮,綱目水草部,入蘋,以為此即大葉之蘋也,古人以為食品,祭用蘋、蘩」、「紅白蓮花,此不知即蓮花否,而功與蓮同,以類相從」。 睡蓮切花離水時間超過1小時以上可能使吸水性喪失,而失去開放能力。 |