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1.將土司片切邊後，撕成小塊狀，並放入鮮奶中浸泡約5分鐘後，再以打蛋器將泡在鮮奶中的土司攪碎備用。+ v+ T1 _" M8 I ~4 L
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2.在作法1中加入蛋、細砂糖、香草精及玉米粉攪拌均勻。
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- U1 N+ I. J( Atvb now,tvbnow,bttvb3.將布丁模型裡先抹上一層奶油以防止沾黏，再放入少許葡萄乾，並將作法2的布丁液倒入模型中約八分滿，再放入蒸籠內以中火蒸約20分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb) ~; [' N9 f/ {* v6 Z
$ z: B, Q! x! [ x$ Y; xos.tvboxnow.com4.食用前先倒扣在盤子上，再淋上巧克力醬即可。 |
發表於 2008-1-31 12:38 PM
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