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[美食介紹] 誠「意」家傳雪糕——夏日新趣「味」

踏入炎夏,驕陽似火,一杯透心涼的雪糕是大、小朋友的恩物。最近有新品牌雪糕店開張,大賣意大利雪糕,$69便可嘗盡九款口味,嗜新的必試。山頂餐廳亦推出新口味雪糕,如蜜糖乳酪、法式焦糖燉蛋、蘭姆酒味等,味道十分匹配。公仔箱論壇4 t0 K3 ]! h& T- e6 b8 _+ q

% e; s) s! r" l7 z  P4 H( f  ]公仔箱論壇Primo Artisan Gelato是本地新雪糕品牌,最近在銅鑼灣時代廣場、中環街頭及機場連開三店,專賣低脂意大利雪糕及雪葩。負責人表示,產品來自德國的意大利雪糕公司Bruno,該店意籍創辦人以家傳配方炮製雪糕,特別濃稠香滑。Primo開業一個多月,暫時供應九款口味,除港人喜歡的薄荷朱古力、雲呢味,還有最熱賣的紅莓芝士餅雪糕,軟滑雪糕內藏芝士餅粒,融化時可嘗到酸甜紅莓醬,清新不甜膩。
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- j0 _# l0 r6 v  ~, _# }3 x7 I香蕉味雪糕亦充滿驚喜,加入了德國香蕉蓉,酸甜味道像本地「大蕉」,非常開胃。新開張期間,推出$69優惠,可嘗遍九款口味,足夠二人分享,是抵食推介。
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山頂的峰景餐廳去年翻新後,增設餅房,今夏推出一系列雪糕及雪葩,客人可選筒裝、紙杯裝及新地杯。雪糕有十六款味道,由雪糕名牌XTC、I-Scream及mvenpick專門提供,如蜜糖乳酪、法式焦糖燉蛋、蘭姆酒味等,均是坊間少見口味。新地雪糕推介Tropical Granola Sundae,蜜糖乳酪雪糕配以芒果乾、香蕉肉、燕麥等,味道酸甜且富層次。tvb now,tvbnow,bttvb' U+ ?' X& U; F1 |5 `
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另一款賣相吸引的是Golden Treasure Coupe Rocher,榛子朱古力雪糕鋪上食用金箔,配榛子泡沫及脆餅,可當下午茶享用。其他口味還有Panna Cotta雪糕、白咖啡雪糕,雪葩有橘子紅毛丹、青檸檸檬、熱情果香芒等,總有一款合你口味。os.tvboxnow.com& H+ i/ w* C6 f8 Q5 Z
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Hagen-Dazs最新推出Tiramisu流心雪糕,以法國北部農場鮮牛奶製成的雪糕融化後,即流出阿拉伯咖啡醬,牛奶與咖啡香堪稱絕配,現已在各分店有售。此外,Godiva ifc店推出限定朱古力軟雪糕,淋上自家品牌朱古力醬,可可味香濃。tvb now,tvbnow,bttvb! C" _# d4 l" S. y6 k7 L  _

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