材料 8 b. S; W0 v1 R6 |" p( o4 D6 F/ a
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無糖豆漿………500毫升 公仔箱論壇' X- t- F) D4 y. m3 P9 |' D& p- `
( E6 F6 W) T0 A6 }* }: d) A公仔箱論壇滑豆腐…………500克
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魚膠片…………4-5片 tvb now,tvbnow,bttvb& b0 h( o! N8 H. \
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甜忌廉…………150克
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Mascarpone芝士…100克 / ^. l* ]. P( F. Z6 Y, C
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朱古力蛋糕……1/2磅
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/ A2 l0 I& T0 J. A( E( d. Y' _, }& f( }公仔箱論壇草莓及薄荷葉…各少許（裝飾用）
1 d# L/ E) ~/ ^1 w( f3 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w; H& _' N i7 B6 ^7 y$ r- Y/ n
步驟
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(1)魚膠片加水煮溶待涼備用 公仔箱論壇4 ~& c% ?1 y" u) D1 J% }
6 ~3 Z- |: P( m7 f9 v(2)用攪拌機把無糖豆漿及滑豆腐打勻 tvb now,tvbnow,bttvb9 t- m: d8 F8 K* R7 k2 J. I; i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n& b; y: u- G* x: ^
(3)倒入容器，加入甜忌廉拌勻
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4 F' a+ d1 i4 ?os.tvboxnow.com(4)加入魚膠溶液繼續攪拌
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(5)以隔篩隔除泡沫，靜止10分鐘後放入冰箱1小時
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(6)朱古力蛋糕切薄片置於方形豆腐模上，薄塗一層mascarpone芝士
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) u F! z& f$ N+ x4 ?tvb now,tvbnow,bttvb(7)從冰箱取出半凝固狀的豆漿倒在上面
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(8)放入冰箱3小時後以小刀 |
發表於 2008-1-28 09:08 AM
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