香茅雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }- g0 s, C- j3 B7 x
+ E* d' \* g7 }6 m1 @os.tvboxnow.com香茅 (3條)3 x: ]" d4 O7 Z6 W: K( \) `4 R4 ?. c
糖 (一茶匙)
: C+ C3 K1 q2 M9 v- kos.tvboxnow.com鹽 (一茶匙)tvb now,tvbnow,bttvb3 g) q0 H. S0 e, p
生抽 (一湯匙)
: W" v$ Q$ B' z3 v% gtvb now,tvbnow,bttvb酒 (一湯匙)
9 w& _$ ~+ [+ {. i9 a% [os.tvboxnow.com胡椒粉 (適量)公仔箱論壇& V4 v7 f% ?* G6 N9 A2 s
雞中翼 (12只, 足三人份量)
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7 C2 c$ |- A% l2 A" O o步驟:os.tvboxnow.com; K; e2 [+ S5 x8 W) k2 ^
1 . 先把香茅砌粒, 然後爆香公仔箱論壇& N6 r+ Z* j7 E/ \2 |6 T2 w, q) T
2 . 再洗淨雞翼os.tvboxnow.com: g$ h. V$ Y/ _3 l+ H0 F; W: c
3 .
* H( l1 z- u S- N: {( C將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時
H9 b/ c# a3 T# [3 V, P. b4 . 最後, 用慢火煎 / 炸大約十分鐘,直至轉色
& G# A# p4 }- Z0 L公仔箱論壇& l3 J O& z" s' G1 K3 t) S. \
蒜頭雞翼公仔箱論壇2 h3 e1 O% K6 t4 A1 Z' X! w, I
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蒜頭 (2個)
+ M( @- T" O1 Y1 m- gtvb now,tvbnow,bttvb糖 (一茶匙). ^1 y2 C/ x0 ]8 I. f3 Z
鹽 (一茶匙)os.tvboxnow.com0 P0 _3 P+ j3 n
生抽 (一湯匙)tvb now,tvbnow,bttvb1 s3 C, h) {% m& P
酒 (一湯匙)
7 H; E' p. H: `- I! z; ~8 `9 E胡椒粉 (適量). z' l. ^) E2 ]& e& U( s( }
雞中翼 (12只, 足三人份量)
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步驟:
: z* y h! E# F" _公仔箱論壇1 .洗淨雞翼
6 |- G1 d1 V6 f5 N( N6 Z( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2os.tvboxnow.com+ c( ?, T& ]$ F2 S) y
.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時
: B3 B v: x3 a+ k" j! o9 i$ E公仔箱論壇3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘,
; e& e q% ?; p" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。直至轉色呢過都類似蒸啦~~~
9 I, L) X9 b. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ t/ G d+ l0 m% j, e6 @豉油雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G1 D" A$ B+ \) G
7 _) Z4 c& }9 J鹵水汁 (5茶匙)
* ]' @' ?" g- U+ o( K9 v- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 (一茶匙)os.tvboxnow.com7 ^7 d( ~9 g5 Z/ V0 }# @1 }' D7 _
鹽 (一茶匙)$ [7 p7 Z; R" o" V n2 p! u
生抽 (一湯匙)
' [! c( H. o% B. W胡椒粉 (適量)tvb now,tvbnow,bttvb8 G3 C/ L4 F' n* O K2 }
雞中翼 (12只, 足三人份量)tvb now,tvbnow,bttvb$ }2 k7 W% z$ f% y# k# Y9 Y$ C& x
7 U! h6 k. h5 S8 y步驟:
$ ?! W" ^! w5 G! j; b# b1 .洗淨雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B& P$ u$ \( D! h+ G0 t0 L
2 .將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時os.tvboxnow.com3 J' @( h( G- I9 E2 H
3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘, 直至轉色7 v2 T7 l2 i6 J
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可樂雞翼
$ @# @$ s! L* q1 o' x \公仔箱論壇
1 k4 W* v! a* T _. s. n' g材料：5 Y+ v, v( i% K/ `+ I. k
雞中翼12隻 蒜頭2粒
' ^7 ?1 g9 z; C! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 G, M, Y$ T7 y
os.tvboxnow.com5 d5 [' P4 V. n: i' G
醃料：os.tvboxnow.com; @4 `9 h3 p9 o3 w& o( I
可樂2罐 生抽3/4杯
5 |$ B l) z$ dos.tvboxnow.com冰糖2兩 八角 數粒公仔箱論壇0 s3 Y' d7 b8 i! m* T
薑 數片
1 R. n- M& J* {, c$ K公仔箱論壇
( N) M* m; y8 n" h# @2 M調味料：
- i: }' W( l2 w( D- P5 jos.tvboxnow.com蜜糖2湯匙 檸檬汁1湯匙
* Z+ s( ^: q) v" o2 ?( O \生抽1/8茶匙 水2湯匙
6 n/ x% V) }% q8 v$ t% |9 l, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 g# H- [# I2 e8 q' b9 M* W
做法：# Q6 N1 v# }5 q0 t% D
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o8 H7 u6 i4 a$ C. ~! Y9 X) Y
雞翼用鹽擦淨以清水沖洗，抹乾備用。汁料放於煲內煮滾，滾後再煮10分鐘至出味。$ b: ^* H3 ?3 L; i. G; e% w
2.燒熱少許油，爆香已拍扁的蒜頭，把雞翼兩邊略煎，煎時贊下少許燒酒。
! y4 s8 R; K5 v! }9 o# q6 w) J3.
: Y% n! H7 A, z7 x7 [5 z將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋，浸20分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g, i2 w" h a3 u& {3 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m( k" [+ T9 L4 G" E* P
腐乳雞翼
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4 }5 X3 x/ o2 Y: F0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ r f. `8 Y5 q3 E# t+ a* j
雞中翼2磅4 G9 Y' S1 h9 s& g; A( B1 I
蒜茸2湯匙os.tvboxnow.com6 Q9 U2 q' J) j9 s8 y' g" v& z
燒酒 少許
% U i3 D* D2 m6 r* T5 Z9 o! s' w4 U乾蔥茸2湯匙
& }* M7 {% ~5 r% h }os.tvboxnow.com辣椒油1/2茶匙2 f+ x$ j" C9 t7 ~# {9 ]
6 f% R; ?+ d( y/ s公仔箱論壇汁料：
0 V" g$ u1 a7 Z- U9 e& b/ r腐乳 (搗爛) 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x5 `; K0 s: G0 Y- g2 Y6 i
水3/4杯
0 h; j( `3 `* l( ` H$ v3 ?- C0 N q( Vtvb now,tvbnow,bttvb糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i- e% Z* R) x6 T0 w, D/ Q
% z: [5 c5 t% ~4 E1 G* U
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a$ J4 S; f# r* t3 L4 y
1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb" X, h* J& G/ l, c6 g) }: I9 v1 {
2.公仔箱論壇5 l3 V1 D: \! ^# b" |
燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，
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" H3 w6 |( p {6 ~: t1 C$ A公仔箱論壇`入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。公仔箱論壇. L( q" g: g5 }! K/ P
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瑞士雞翼
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( Y+ n- w8 |* `; ^ P- |6 J7 D: k' j公仔箱論壇材料：
" i& X. Z+ O- i$ F- {; H: xos.tvboxnow.com4 C% N7 `+ i% \, C( @7 D5 o4 p( b5 g
雞中翼 １２兩
1 K& l* }1 g9 a8 n( utvb now,tvbnow,bttvb紹酒 １湯匙公仔箱論壇$ D9 P4 x, a |/ j ]. r1 r
薑 ２片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w+ Z, P' W( C. i
胡椒粉 少許
, b+ [0 @& R* N( u7 G蔥段 １條
7 m9 x9 }. u$ R2 Y5 B7 _os.tvboxnow.com水 ３/８杯
- i4 T5 [5 C% a0 D) D八角 １粒
7 r6 e) `! ]/ [4 P8 K2 y甜豉油 ４湯匙
4 W" E' ?) F1 S9 ~3 \& l花椒 少許
9 \6 T/ u: X _! o: U8 {' R6 t公仔箱論壇老抽 １湯匙
" t% t4 n2 s |; z9 `) oos.tvboxnow.com片糖 １/２片tvb now,tvbnow,bttvb0 [! D0 r, _0 z" k" ?
o急汁 １ １/２湯匙
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+ g7 C1 ^' ]4 }5 y8 g公仔箱論壇做法：2 z, w/ P0 ]2 @6 L+ K! g! i
雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥6 ]: \" U6 y: y) H) s8 A
段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味料，一併用慢火炆煮至熟透、
8 {* ?' P; `& _6 ]9 q上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。
0 N e8 O* w$ p$ i* E" z& qtvb now,tvbnow,bttvb
! p' O% t0 X" q7 q蝦醬雞翼
5 r M, D3 s# v4 @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 t& A p. G. L3 @. k
蝦醬 (4茶匙 )
' G3 N; C/ ?% w f/ s2 g糖 (一茶匙)
' ]( g4 ^! Z- E+ H, {& _% ]5 Y# C鹽 (一茶匙)
2 k+ U) x0 M' b% b3 Sos.tvboxnow.com生抽 (一湯匙)
2 _/ m6 c$ a- W, B7 f公仔箱論壇酒 (一湯匙)
& R! T# e. G* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 (適量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t3 L8 g; e: U( K
雞中翼 (12只, 足三人份量)
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步驟:os.tvboxnow.com3 P7 G, K* j. g$ {. V4 ^- o; s2 W
1 .洗淨雞翼
! [! T2 U& p! b; R( R3 I公仔箱論壇2
+ M4 ^. e5 W: M5 g.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蝦醬)醃大概1個小時
2 p# t; ~' H2 B" E2 a) Y% uos.tvboxnow.com3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘,直至轉色tvb now,tvbnow,bttvb6 O6 D/ t3 |8 ~* a \" w% n
os.tvboxnow.com% C2 l- \; S1 \+ u
泰國甜酸雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C+ y7 e* b4 |
( S0 t/ d( j) D3 @, gos.tvboxnow.com材 料
2 Y9 v& l0 T: }4 Q- B3 [% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 翼1磅
- v$ P& J* s: @- X8 [7 c公仔箱論壇泰 國 甜 酸 醬3湯 匙os.tvboxnow.com4 t7 n: D4 ]8 V A5 T( C
水2湯 匙
0 x1 M$ g) K! jos.tvboxnow.com
/ K: j4 H/ A+ V. |公仔箱論壇醃 料os.tvboxnow.com4 I2 S; P) O: A$ k
生 抽1湯 匙6 ]' ^$ p& A4 D8 V3 e# q8 G7 b
生 粉1湯 匙5 v7 l9 |- b Y0 I
胡 椒 粉 少 許
0 W4 R6 n& H5 V+ e' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1茶 匙os.tvboxnow.com6 m5 x4 L. J5 \7 W) t2 X# q4 O
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做法 K, |7 q. L0 C
雞 翼 洗 淨 ， 用 醃 料 醃 半小 時 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z6 n R9 t; q3 V$ j
甜 酸 醬 用 水 開 好 備 用 。
" n8 d2 u8 ~ s5 s) e+ W+ J# wos.tvboxnow.com平 底 鍋 內 放 油 ， 放 雞 翼煎 兩 面 至 金 黃 色 ，盛
9 t' _' u8 S0 u: ]" K! Itvb now,tvbnow,bttvb起 隔 去 油。
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平底 鍋 內 留 小 許 煎 雞 翼 的油 ， 放 入 甜 酸 醬
! p B$ ?: c' Q8 v3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。略煮 ， 淋 在雞 翼上即 成 。
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密汁沙薑雞翼
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. C9 t# e' I' B# b r" q材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g# f+ X1 X$ z. p+ ~
雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。（青瓜半個，切片；紅車厘子二粒，切對開，作伴碟之用。）
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/ a2 L% @* ~. @6 Q醃料：
) H! e# x" Q1 i; [; C! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。
. F1 S0 Q' m# @- e' ~/ mos.tvboxnow.com
$ W1 {0 x; I4 e) }做法：os.tvboxnow.com1 |6 X$ P0 k8 w$ |' a
洗淨雞翼，用滾水拖過，瀝乾水份，加入醃料拌勻，醃約二小時。將雞翼蒸十
2 s: s4 @. X+ d# w% B+ t) c五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上，翼底向上，放進預熱四百度之焗爐內，/ \0 @" B. M% R9 k+ }4 s1 c
焗約十分鐘。將雞翼反轉，即翼面向上，掃上蜜糖，再焗片刻至呈金黃色 |
發表於 2008-1-28 09:07 AM
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