材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e6 W5 R" P# X/ O8 @
橙：600克
3 E4 d N: E m) o公仔箱論壇檸檬汁或青檸汁：50克tvb now,tvbnow,bttvb& {2 J& R6 [. T
薄荷葉：25克
+ `0 g/ w& G6 C. M8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖：200克
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Checklist：
" B& n5 a7 } u9 Q5 ~# b; @* X公仔箱論壇1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。
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2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。os.tvboxnow.com# A$ |. a- O7 i# c6 Z W4 r
9 a+ x+ ~6 _( @0 ]3 A+ W1 `, C! d, zos.tvboxnow.com3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。
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阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。/ e# \. y2 z* Z `; _, J$ d
' H! N2 L! O0 b0 }2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。tvb now,tvbnow,bttvb$ }2 q2 H4 z# P* M, L$ Y5 q
/ `7 j6 T4 f5 x8 E4 K公仔箱論壇3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。
8 C9 `# _# U0 H6 j$ Q, P公仔箱論壇4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。+ P6 r1 n# i9 ~4 r
5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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