材料：公仔箱論壇' V4 k8 c3 v/ ?# g) b) N
橙：600克" C- n; u \1 M6 w3 S0 v( J- z% N9 e
檸檬汁或青檸汁：50克
& } ~# C1 @: v1 `5 W薄荷葉：25克
" \5 R" L& v5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖：200克
. s# y: q7 c1 r( L. I* N麥芽糖：25克
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d6 o3 E$ b& _% {: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 I4 o8 |6 m8 v) ~; iChecklist：
; q9 t2 P, R5 K3 W4 ~( T1 oos.tvboxnow.com1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。公仔箱論壇6 M9 h& ?, U) y+ x/ {
. ^8 O; {8 W( Y$ c公仔箱論壇2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。
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0 n4 X+ q+ v% y- a3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。
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- P4 ~, V6 f2 Z, ~5 C5 Ztvb now,tvbnow,bttvb阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t4 w/ c5 R0 A- u% K0 S
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2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。' Q- m7 P4 }3 l( ~, A1 R* l! [' H }
/ ^ G. U; q7 k7 J" f6 T8 z: t+ xtvb now,tvbnow,bttvb3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。2 J* p9 g% d ]( M! w1 p$ P0 f% @
4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。
& ]2 z5 Y, _! @) D' u/ Q6 Q5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。os.tvboxnow.com3 u4 H, ]$ Y; w1 p" i5 C7 h
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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