材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ ] I# A/ s# W* v
橙：600克
! ^1 d6 T$ @/ V* M% Q8 N檸檬汁或青檸汁：50克
% V9 ^% o* _9 l# I6 _9 yos.tvboxnow.com薄荷葉：25克
' P W% L6 G7 X2 b4 \ r; _白糖：200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z! ~7 |! }/ @% |
麥芽糖：25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U7 d8 j0 E/ E& R% L& b0 H7 `
' @- n4 `. u2 e2 P. T
4 ^, @! p! F4 d公仔箱論壇Checklist：
+ ]+ y0 j! f. G公仔箱論壇1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。tvb now,tvbnow,bttvb4 K2 [8 d# o* G1 E
3 j# U; U# p: L- U$ Ctvb now,tvbnow,bttvb2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。
1 m+ c( {) [, R" p9 N3 b- b7 N
9 e; f1 E7 \$ ] B& Eos.tvboxnow.com3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。
1 Y1 e9 }& [( r4 D& Y3 dos.tvboxnow.com
/ N( r( H. R- r+ t. x阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。, D2 s4 o; r4 X: I1 m& Y( h
0 F) J5 ]( A( n; ~2 A2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。3 M3 n8 X! y% H
1 h- E. t3 g J+ z' N2 s) {
3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。
" X% R0 G9 J/ u" f# Z& W4 v; D公仔箱論壇4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。
/ h- G) l3 J8 U8 f2 Sos.tvboxnow.com5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。
3 h9 O6 K/ V, K6 Mtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2013-5-24 01:35 PM
| 
發表於 2013-8-9 12:49 AM
|