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小蜜蜂蛋糕卷
4 I3 x( L& K2 o. Q嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。0 f, w: \& p+ k( h' m; U# S
7 I9 I# p3 t, i/ b. i/ K/ n, z) E時間：50分鐘
+ w) r$ ?8 |5 nos.tvboxnow.com難度：★★
4 x% u; x4 t+ q7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：1條
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! x3 W( i) S3 D3 U材料：tvb now,tvbnow,bttvb( ? Y2 F$ ]1 l. @9 s% @0 n* V
蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個
7 w0 S$ m" N2 K: m4 E7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
C2 Y2 C5 M8 l F做法：os.tvboxnow.com& k7 _- b6 B* p9 {$ X
1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。os.tvboxnow.com1 [: Z# P7 ]5 l x; r* H- L" X* a
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2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. l- `7 w; k; u9 C1 ~7 l; `* w) i
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3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。 W( G t4 z* a9 Y. x% \
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發表於 2013-5-16 03:13 PM
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