骨質疏鬆症常常來得無聲無息，因為在早期沒有明顯的症狀，很多人都是骨折後才知道自己有骨質疏鬆症，且目前醫界還沒有方法，使得已疏鬆的骨骼恢復原狀，因此，除了及早認知自己是否為骨鬆的高風險群，員生醫院營養師張淑涵提醒，飲食保骨本要注意「5要4不」原則。tvb now,tvbnow,bttvb( f0 f) B. b* X1 H9 r
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保骨本的飲法，要多喝牛奶及食用乳製品等含鈣量高的食物。
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3 [% J2 V& t! atvb now,tvbnow,bttvb哪些人容易得到骨質疏鬆症公仔箱論壇; N9 t' \' f Y; o) K( S
1.進入更年期的婦女、40歲以前停經、月經來得早者。
2 _+ {5 @3 ]& r9 B8 F8 Xos.tvboxnow.com2.子宮切除者（特別是卵巢也一併摘除者）。
& Z$ t1 J/ y/ e. F0 L- u" xos.tvboxnow.com3.家族遺傳、家族有老年性骨折者。tvb now,tvbnow,bttvb8 x4 \1 `) k9 ]1 F {# s2 g, Q
4.體格瘦小、體重過輕、不當節食減肥者。tvb now,tvbnow,bttvb+ A `, h3 w, ?. p3 V
5.鈣及維他命D攝取不足。tvb now,tvbnow,bttvb; T0 a/ ^0 q9 N% n/ s
6.長期酗酒及抽菸，大量攝取咖啡、茶。
( W3 R. d- R/ n1 v- W2 y6 R' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.長期服用類固醇、抗痙攣藥、利尿劑、抗凝血劑、胃藥、止痛藥等治療者。
& s }2 V! b# W+ atvb now,tvbnow,bttvb8.其他疾病患者：腎病或肝病、糖尿病、腎結石、高血鈣、甲狀腺機能亢進、副甲狀腺機能過盛、風濕關節炎、僵直性脊椎炎及某些癌症患者等，皆會影響骨質健康。
. J* J$ n+ ^' X8 ^5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這些骨質疏鬆症的高危險群，除了遵照醫師的指示服用相關的藥物，更需要定期檢查骨質密度。
0 t/ @) w. ~4 c# {7 oos.tvboxnow.com飲食保骨本有「5要」
2 f5 V' ]9 b6 s% J/ w3 l. N* t公仔箱論壇- 要營養均衡，可避免因偏食、營養不良而影響鈣的吸收，且均衡的飲食中，含有足夠的維生素Ｃ、銅、錳、鋅等，可防止骨質流失。tvb now,tvbnow,bttvb% w5 G7 I$ C$ O
- 要多喝牛奶及食用乳製品，記得飲用牛奶時，最好不要過度加熱並建議選擇低脂奶為宜。有乳糖不耐症者，可採取少量漸進的方式，飲用或多吃其他含鈣量高的食物。8 ?" l9 H. G* y: j$ S, M! P
- 要多選可連小骨頭一起吃下的食物，如：小魚乾、豬軟骨、魚罐頭等。
* H8 S( b: z; \& c* X - 要適當加一點醋煮排骨湯，因為排骨或大骨含鈣最多，在熬煮排骨或大骨湯時加一點醋，可幫助鈣質溶入湯中，以利吸收。7 k! D2 V7 o# }# p+ l0 x
- 要多食用含鈣量高的食物。
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( m1 |8 L X/ ^3 G! C9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% \* K1 X. L( b+ R$ k飲食保骨本有「4不」
, w! {7 o1 y+ B% \8 N& \' |- 不要食用過多的肉類及加工食品，因過高的蛋白質與磷質，會阻礙體內鈣的吸收。/ f0 b& p! a6 S- Q
- 不要吃太甜的食物，因過多的糖份會影響身體對鈣的吸收。
" X+ W- _; t: a6 d4 x+ C$ B& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 不要將含草酸的食物與含鈣豐富的食物一起食用，比如菠菜會與鈣結合為草酸鈣，而減少鈣的吸收。' X8 T8 n5 W% u3 c" e9 k
- 不要常喝酒、抽菸、喝咖啡，否則會加快骨質的流失。9 O/ x4 t- ~. L) S, M) y% \. n
此外，張淑涵營養師提醒，除了從飲食增骨本，也要配合每周至少3-4次規律的運動，因為每次1小時走路或慢跑，有助於體內鈣質的保留；適度曬個太陽，更可以幫助體內維生素D的合成，因為體內維生素D足夠，便可促進鈣質吸收。 |
發表於 2013-4-21 12:50 AM
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