| 材料 Ingredients | 黃麵
/ V/ m0 I4 v2 t- E7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Noodles | 500克／500g | 食油
( Q, N( s9 d) }+ y' g8 ^Oil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)
2 d! e6 g" d5 g. HOnion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)
$ `! |. c0 J6 Y4 qChoy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)
3 r/ r+ Z' E2 G+ E$ w9 Q0 L: f+ Los.tvboxnow.comBeancurd | 4塊／4 pieces | 蛋公仔箱論壇6 r1 @- L) U& K6 g7 Y
Egg | 4粒 | 青辣椒(切片)
' b5 ]1 r: B a: wGreen Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)
: r- D G9 e$ u) x' d+ iTomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
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| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)
) w9 }$ ~/ H! Ptvb now,tvbnow,bttvbChicken | 200克／200g | 醬油
3 T4 T! x* w* HLight Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油
+ V$ x! W" @# A4 e! d$ k- l2 B% ]* j% q b公仔箱論壇Dark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉
. c& S2 M! r. ~Pepper | ¼小匙／¼ tsp |
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! G4 O2 t4 J7 j* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com7 p7 _7 X1 u7 ]/ D
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| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬
7 F0 C% ]& t2 p& U0 Oos.tvboxnow.comTomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬os.tvboxnow.com" e: }7 Y4 h& `; ` W _
Chilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }$ i" }6 H' @5 P, Q
Light Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油
+ }* N$ q# A1 ^, q' ?$ X公仔箱論壇Dark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉: H% j$ f! X) V% a w, |8 f
Pepper | 少許／A pinch |
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做法：公仔箱論壇3 o' F. m1 c/ y
1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。
% l, f. |7 _( ~! ?6 U3 ~8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。公仔箱論壇& {+ e, d$ I% j5 {' }1 H
3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。
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 印度炒麵 os.tvboxnow.com8 r9 F6 d/ x; i, k; z8 p% ^
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發表於 2008-1-19 09:52 PM
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發表於 2008-1-19 09:56 PM
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