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- K2 [- B' E0 L; e* b/ A: Xos.tvboxnow.com材 料
* _" \% {/ |: q" Ptvb now,tvbnow,bttvb栗 子 1/2 磅 、 冰 糖 2 件 、 生 粉 少 許 、 西 米 200 克$ N6 F" M, ], @- F& n' a
" S: R. z) Z0 \: N# ~$ q& Sos.tvboxnow.com做 法
' ^, @$ R& a' B+ ?/ Hos.tvboxnow.com1. 栗 子 開 殼 ， 以 滾 水 烚 兩 分 鐘 ， 撈 起 以 小 刀 刮 去 栗 子 衣 。
% k' h, b D+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {7 P4 q% H- x# N3 S: @7 C
2. 把 栗 子 放 進 蒸 籠 蒸 50 分 鐘 至 1 小 時 。
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# ]! G5 m! l) n5 e5 n/ [. U$ p1 e, V3. 煲 滾 1 公 升 水 ， 下 西 米 煲 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 5 分 鐘 ， 倒 進 筲 箕 過 冷 河 備 用 。
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4. 將 冰 糖 放 進 3 杯 清 水 中 煲 滾 至 冰 糖 全 部 溶 化 。
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w9 {1 G" C: X( n8 v8 tos.tvboxnow.com5. 栗 子 腍 後 分 批 放 到 砧 板 上 ， 用 刀 將 之 壓 成 茸 ， 用 碗 盛 起 ， 加 入 少 許 清 水 拌 勻 。tvb now,tvbnow,bttvb' Y* O+ G1 k* E, s" O0 Z
8 s' s; h+ h1 M* C0 o0 B1 M- C# Vtvb now,tvbnow,bttvb6. 把 栗 茸 和 糖 水 混 和 ， 以 大 火 燒 滾 ， 以 生 粉 水 調 校 稀 杰 。 最 後 混 入 西 米 即 成 。
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( l$ ` c+ ~$ B! {貼 士
3 q5 Y% I& B$ X) D) g( Gos.tvboxnow.com街 市 也 有 已 去 殼 去 衣 的 栗 子 ， 可 以 節 省 時 間 。" M: X$ b$ b! J- ~$ d
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發表於 2008-1-18 09:48 PM
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