材料：' I' A# v7 K& T! [6 X" t# r2 ~% l
2個5吋梳乎厘杯
! z; b& U& K+ l* ?忌廉芝士 100克( f, Z: I9 l7 s. f- l
牛奶 1杯公仔箱論壇/ O1 ?( d* s- i5 I* b
麵粉 1湯匙
. ?" h3 ?. Z5 G) J蛋黃 2個
% e$ N: m. D& U) \ p7 Xos.tvboxnow.com蛋白 2個
/ ~$ ]" m; {6 Q4 t# l& B) i5 Q+ l公仔箱論壇砂糖 2湯匙
, o! a% H n5 i* o他他粉 1/4茶匙
; Q: r7 c- e- H2 F d糖霜（裝飾用） 少許
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb. ?4 I* k6 Z8 q% \
蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W! I4 G4 L2 z
牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士公仔箱論壇' m9 T. O7 R5 H& P
蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合( g) N! N. H; D+ t4 n: z
將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成
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小貼士：
$ Q1 O5 \" ^2 m8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。 |
發表於 2008-1-18 09:40 PM
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