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" f% Q: d" A- n D# B5 V" H: z9 I這個造型華麗的甜品，其實要自行製作也並沒有想像般困難，只要學會起出麵包，上面的裝飾就任由發揮創意了。 , z/ W; q+ {3 c1 R/ P
( l: q; X) h. I- c時間：50分鐘 難度：★★★ 份量：1個 os.tvboxnow.com' K% S0 D' U& J; m
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: h- ~$ u% x8 ~7 g. Z% _) p公仔箱論壇材料：os.tvboxnow.com/ N/ s8 e; l0 b. v
方包1磚（正方形）、淡牛油/蜜糖各20克、鮮果（按喜好）適量、雪糕1球、焦糖甜品醬/調溫朱古力/食用金粉各少許
2 C M3 @/ q5 f5 C/ Ros.tvboxnow.com 蜜糖忌廉：淡忌廉100毫升、冧酒3毫升、蜜糖18克 tvb now,tvbnow,bttvb- J4 W) q$ X% P' c
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+ w; k! y0 ?0 c3 B! c, }8 }" [5 p+ Z: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 r ? H& k) L% X" V
6 p: m; |) |: Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將表皮切走，在離底部6毫米的位置入刀，橫切至離邊位6毫米，不要切斷。
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1 \. m* B f# o! v4 x0 ]公仔箱論壇2.在吐司面離邊位6毫米開始落刀至離底部6毫米，四邊同樣做法。公仔箱論壇* x- s$ o) J. X+ @( I u# n$ \* e
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3.將吐司肉小心起出，切成12小塊。. n1 O# ~) _, H, W8 Q: T. x
/ H/ a% u' S& o6 o! f4.在小塊吐司上塗抹淡牛油，放入焗爐以180℃焗10分鐘或至香脆備用。
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8 ~8 M/ Q, G0 H; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先在吐司盒內排入6塊已焗脆的吐司片，掃上一層蜜糖。再排上餘下的吐司片，重複掃蜜糖。
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6.在膠片上灑上食用金粉，抹上隔水坐溶的調溫朱古力，放至凝固，割出三角形，膠片連同朱古力片扭曲成裝飾。公仔箱論壇6 E) c2 [6 V) r/ c4 c5 ?$ `3 }& `# M
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7.碗中放入淡忌廉和冧酒，以電動打蛋器中速打忌廉至企身，加蜜糖略拌成蜜糖忌廉放入擠花袋，擠在吐司面。
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7 Q; p7 |/ i) Z; u0 r公仔箱論壇8.放上各種鮮果，再擠出（7）作花邊，最後加上雪糕，淋上焦糖甜品醬，插上朱古力裝飾，完成。 |
發表於 2013-3-21 01:13 AM
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