[藥膳] 蘆薈食譜

vandas

$ ?' X+ C* E, T1 K4 G  K) R公仔箱論壇- \" b& K% p! k  t+ n
幾種蘆薈食用方法：公仔箱論壇7 N4 k4 }; c0 g
tvb now,tvbnow,bttvb- J; K: s! G3 D

- w' B  b- I+ y% N5 s# ]" K* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ?5 _/ V* j; T2 K- j4 ]6 e6 atvb now,tvbnow,bttvb蘆薈炸蝦仁: Y! h# @, n2 L; F& C

* [& X  }6 L- |6 Ntvb now,tvbnow,bttvb主料 蘆薈葉肉50-150克(根據人數的多少，可適當增減)。
) n# h) h1 F' h# y% P* Sos.tvboxnow.com配料 鮮蝦仁25-50克、澱粉少許、雞蛋-個。os.tvboxnow.com2 x6 \) [+ z7 [' K6 I; r8 B
調料 食鹽、色拉油、椒油。
/ ?5 O, ?) P% _& N! E7 h" c; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 U) x1 s# p& Y. A" d% [5 C" W1.把蘆薈葉肉切成0.5-0.6釐米寬，4-5釐米長的條，加少許精鹽，拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) j) K8 Z+ ?! k
2.把雞蛋打人碗中，加入澱粉或適量精鹽，攪拌成糊狀，並把蘆薈條、蝦仁放入其中，拌勻，備用。公仔箱論壇9 N' P! p' X; _( e0 i- b6 g
3.在炒鍋中放人色拉油，油6成熱時，把蘆薈條、蝦仁放在油鍋中炸金黃色時，撈到盤中，撒上椒鹽或把椒鹽放大另-小盤中，即可食用。
* f* a7 y: O7 r9 a/ y7 e+ Wos.tvboxnow.com公仔箱論壇6 F* A' a. v, I7 N

0 n5 D. }0 i: w& e/ r蘆薈香菜湯os.tvboxnow.com% W3 J! _% O8 ?" N: ~
$ L* X/ w2 T) G' L7 R" _
主料 蘆薈葉肉100-150克。
, G* m+ [1 a" d: L公仔箱論壇配料 香菜、水澱粉、蔥、姜。- S- o3 h  b' R: \
調料 色拉油、精鹽、味精、香油。
6 }9 H1 I& G2 `1 T
3 Q+ K1 v; u* Q6 A) p1.把蘆薈葉肉、蔥、姜切成絲，備用。" j' X- C5 ]: G% g3 S# G% f/ i
2.把香菜洗淨切成段或碎末，用香油、味精、精鹽味上，備用。公仔箱論壇; J' O7 T* L, d* w5 b6 H- z/ r
3.炒鍋上火，鍋熱後放人色拉油，6成熱時放人蔥絲、姜絲，放出香昧後，再放入蘆薈絲，翻炒，然後從鍋邊倒人開水，水開後再放入水澱粉，再開鍋後放人味好的香菜，即可出鍋。
0 k4 U0 |; X0 S8 O% Z9 I( O- t

: f- R8 R/ [, p, R( d5 a公仔箱論壇蘆薈素炒西蘭花tvb now,tvbnow,bttvb+ N7 b% [5 R$ f
% ~! k7 l: s  _+ d( c2 `
主料 蘆薈葉肉50-150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a, o) B3 [5 k2 j2 `3 o% y: a
配料 西蘭花25-50克。tvb now,tvbnow,bttvb  R% n2 g" Z  ]% b: C+ L9 g) T9 M5 J
調料 食鹽、植物油、味精 、蔥絲、姜絲、蒜茸。: A( R( w3 X  D

- Q# [( Q0 t. B8 }2 A# @8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把蘆薈葉肉切成長2釐米見方的塊狀，備用。
0 Q. ~" K9 x; {9 c公仔箱論壇2.把西蘭花的頭狀小花序切下來，把花軸去皮，並-定到開水中抄-下，撈出，瀝干水分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! l# h+ Q$ E! o! i6 ~* d
3.炒鍋上火，待油6成熱時加入蔥絲、姜絲，待炒出香味後，放人蘆薈、西蘭花，翻炒-下，馬上放入味精、蒜茸，翻炒即可上盤。: W+ l- p  V$ r" k& E2 f7 f' `

! C! _( |7 k, B- y. Q6 d8 k" ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: b" [( S# S0 [, q" V
什錦蘆薈
7 |$ j; \- Y$ f4 |/ z* x# O! ?os.tvboxnow.com
' ?- O: r  }) _0 T; |- c6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料 蘆薈葉肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]0 Z% x" i8 B3 S
配料 山藥、藕、山裡紅os.tvboxnow.com. f6 I3 I% ]2 J3 B$ N# y" Z4 m
調料 蜂蜜或白糖。os.tvboxnow.com" W1 [3 i& v* u& D

0 r2 m" G+ S8 @; ^6 u( Q' t' y: F1.把主料、配料洗淨，控去水分，備用。' i( }0 I4 _/ V- @& m
2.把蘆薈的葉肉切成三角形塊，用開水煮5-6分鐘;撈出，控去水分，放大盤中。4 x& y4 w7 [+ N. N) }& }- q
把山藥上鍋蒸熟，去皮，切成三角形塊也放人盤中。
$ @- X3 r/ q3 u# i; r9 P; z2 C/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除去藕的不能食用部分，將其切成三角形塊，放人開水中煮2-3分鐘，撈出，控去水分。
* e) M; _4 ?6 ]8 k* x把山裡紅(用紅果罐頭或櫻桃罐頭也可)的核、蒂除去，用開水煮2-3分鐘，撈出，控去水(也可生用)。
0 x) r2 t4 {2 M1 Q1 p4 S  H3.把主料、配料-起倒入盤中，再放人2-3勺蜂蜜(白糖也可，但沒有蜜好)，攪拌均勻即可食用。
' B* i, p2 l& I1 V8 O5 pos.tvboxnow.com
3 i, U) f3 ]3 s) _4 k# U
: n. V: k7 l) t* k2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆薈沙拉
( O7 O) ^% b  Y( ^0 ~0 kos.tvboxnow.com
1 g# G( U$ N8 n0 |5 Y主料 蘆薈葉肉
( d5 h+ B; W' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料 水果- Z3 t  y: z2 c$ f& ?
調料 丘比沙拉醬、丘比千島醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]: u2 ?* t, w# D( c2 H% G
公仔箱論壇5 ~" b' Q' M  u) C* A( A$ j' h
1.先把蘆薈、水果洗淨，用毛巾或餐巾紙擦干。os.tvboxnow.com2 u- Q8 [0 X1 i% n) t3 M: I* ^, b
2.再用水果刀去掉果蒂及果柄，削去外皮，把水果切成兩半，除去蘋果、梨、櫻桃的果核部分，把水果切成菱形或三角形小塊，放人盤中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 u2 X6 I& ~+ P: @  i% F' D* {
3.把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部分，並切成菱形或三角形小塊，放入水中煮5-6分鐘，撈出，控去水分，放大盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z( L, Q7 l. r" r0 y: `
4.取出丘比沙拉醬和丘比千島醬各2-3茶羹，與蘆薈、水果塊攪拌均勻即可。
9 Y2 Y% m+ R$ H$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `2 N/ z# @$ a% T  H- A8 g! ^# y

+ ~$ p+ F* m1 Vos.tvboxnow.com蘆薈素接觸空氣後會氧化成大黃素(黃色汁液，有蘆薈特殊氣味)，若直接帶皮塗抹皮膚時，會造成過敏；使皮膚發癢或是吃了會拉肚子。因此，要取出葉肉食用就必須小心。
/ }. ~; X3 Q/ uos.tvboxnow.com公仔箱論壇$ t0 f( i3 _! E" @+ N8 o
步驟如下：公仔箱論壇% E' S3 B  v) |6 l; ^; v% i
; ~4 b. m) k: D& X
１、取一成熟的肥厚葉片，將其平放，先去掉頭尾等部份，以可看見葉肉為準tvb now,tvbnow,bttvb( c9 q3 e- F1 L2 r% B; z. e
２、將葉片兩側鋸齒狀部位切除，被切除的部位寬度約一公分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d6 Q9 w( U- @' s9 R# U! B1 `) G
３、以手按住葉片，另一手用刀平削，去除其上表皮os.tvboxnow.com- p& I8 ~' b, d7 U5 K7 ^
４、用手按住葉片一端，另一手用刀背反剔或用金屬匙挖取，即可得晶瑩剔透的葉肉以作食用。
5 h  {- m. ~' i3 m# i( v公仔箱論壇
- P( J. K6 \/ X$ e5 Cos.tvboxnow.com也可以參考以下圖片及視頻 :
. Z6 A* u' u: ~0 L2 kos.tvboxnow.com
2 L* ~' T8 e6 Rtvb now,tvbnow,bttvb
3 J3 a4 l2 A+ q& ]: C' m+ g) S) Jos.tvboxnow.com
# ^7 ?7 r! Z9 z" s6 |
0 I/ {# e# B3 X0 v8 s$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D" L  C' l' k% t; O/ ~% b
若蘆薈表面仍有黏液就用開水川一川水，再撈出來放在冰水泡一泡，黏液就能去掉，再水煮3-5分鐘，即可去掉蘆薈的苦味。6 R0 \% T- v9 b% u: W

! L1 x- L% F  j* x& atvb now,tvbnow,bttvb( r9 _- }) z! _' A
蘆薈的薄膜含大黃素有輕瀉的效果，而果肉則可以幫助消化。中醫指出，蘆薈加瘦肉熬煮，有顧胃、退火的功效，但體質虛寒、經常拉肚子的人最好少吃蘆薈。還有，蘆薈為涼性植物，小孩子腸胃較脆弱，不適合吃太多蘆薈。孕婦以及脾胃虛寒者、體質過敏者也不宜服用蘆薈，食用蘆薈或蘆薈制品後，會出現皮膚紅腫刺癢、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。公仔箱論壇. ]6 v7 t, |% n. O
食用蘆薈時，最好先問問醫生，確認自己的體質適不適合，以免吃出反效果。
1 Q9 {8 |" U6 G- a公仔箱論壇
- Z: L, d: K* ~! ]" @　
/ I( ~- K% C9 s9 I8 h1 hos.tvboxnow.com蘆薈其他用途：公仔箱論壇' n! k7 T7 E% _* ~0 A. d
公仔箱論壇0 a* N0 @, ?7 G
一、美容的作用
* W+ D1 H" [! _+ t9 ]tvb now,tvbnow,bttvb保濕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z! y6 R0 H3 T1 o# g0 C3 I9 |6 ~% L
防曬  Z& W4 ?) B% M' R. D. o5 {

: ]1 K& ^9 X. {4 n2 T( [% E# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、藥用
: \7 u* \; n6 Q8 Tos.tvboxnow.com抗細菌、真菌
# z& e8 w( O- u  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗濾過性病原體* b/ d6 E* O! q' S1 }
免疫刺激劑作用公仔箱論壇% U* y! A7 G4 Y. ?
消炎作用公仔箱論壇$ u5 ^# E; g( v  A: Y8 q! B9 a
傷口愈合作用tvb now,tvbnow,bttvb6 m7 ]1 T4 K5 P3 q4 V
增強噬菌、解毒及清潔功能/ x3 @- w% o' t) ]  W2 U, x" J
免疫與抗腫瘤作用. n) {, \5 q9 r" n1 |
　
+ k: d: e: v2 B0 G  v3 a0 U公仔箱論壇
: |7 `& S3 p1 J  N補益：
, @& j' h. L, ?6 C3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆薈是著名的民間藥，它是-種植物性瀉劑，其中所含的蘆薈素和蘆薈大黃素對消化器官及內臟有療效，能溫和的促進胃潰瘍、十二指腸潰瘍的康復。此外蘆薈有抑制細菌繁殖和抑制過濾性病毒的功效，口唇迊疹初起時使用效果強烈。它也有美肌膚、美髮的功效呢。
! P' k2 a( J0 [3 d* G/ |+ V8 A7 e公仔箱論壇公仔箱論壇; _5 Z" F3 M, a0 Q7 ?" z: i
蘆薈品種繁多，分觀賞性、藥用性和食用性等不同的種類，有些蘆薈還是有毒的，誤食後可能引起中毒，癥狀包括劇烈腹痛，不停出冷汗，臉色蒼白，並伴有惡心、嘔吐、腹瀉、便血等，嚴重時甚至危及生命。
' @$ _( w, a3 P* r* k# Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E. l& v! W# v, @/ l  X  p
因此請小心選擇、購買，確認品種為可食用。
2 L' O; \+ Q! f  @+ {- w6 L公仔箱論壇