材料﹕公仔箱論壇4 r# q4 B: u/ Z( I5 p
·蘋果2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z6 E' g' U+ y' E# p3 h5 V
·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水tvb now,tvbnow,bttvb. Q) N/ x% k) i
$ G: E, y- e4 A6 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法﹕公仔箱論壇5 a5 S7 `* S# O4 m
1. 蘋果去皮去芯，切成半月形
- K. c2 K( V6 J% ~/ |8 Z公仔箱論壇2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面1 }/ R0 |5 `+ L" u- k9 T! `+ Q
3. 盛起，鋪在烤盤中tvb now,tvbnow,bttvb. a5 @9 }8 Q4 @- A, ]3 X8 t2 K
4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖
. @ l. F( W# j. [2 N- N3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼% @! ^# r! ~ X# I& L
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g" t0 \% e7 Q2 j% itvb now,tvbnow,bttvb蛋糕部分tvb now,tvbnow,bttvb) D9 m2 b3 E0 v( P D8 [7 e( F
材料﹕公仔箱論壇0 ? H) h, E2 L3 o
·牛油100g
1 B3 q& @" T" E2 S! I3 r% f& s' uos.tvboxnow.com·糖70g公仔箱論壇* s( W+ v4 e. J2 s/ B2 |
·低筋麵粉90g
4 }" e' y R4 [+ j公仔箱論壇·泡打粉半茶匙
2 I7 A( V& b$ Z3 k$ o9 u7 e2 x2 t' ?·雞蛋2隻tvb now,tvbnow,bttvb v2 [' s0 E8 y1 \6 z: v
·牛奶20g公仔箱論壇( U) m" i/ d2 W% [8 M
, D# d' l( ^# B! E公仔箱論壇做法﹕
, |8 v# W9 w2 x# x% G1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟
$ c- C: l* a$ w- g1 U) ktvb now,tvbnow,bttvb2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色
( X+ i, p- d; N7 tos.tvboxnow.com4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次
% f8 h& R4 K* Q& O) itvb now,tvbnow,bttvb5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內
/ f" ]; w$ ?$ J0 u4 o9 }( Ros.tvboxnow.com6. 加牛奶拌勻公仔箱論壇6 U5 x8 \0 q' r
7. 倒在烤模的蘋果之上
, a( p/ [. `. ]/ V( G/ R% p4 K8. 焗爐以165度預熱10分鐘，
: ~6 i( O- t7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 烤35分鐘後，取出
" l) K6 Z% G' O. U1 c10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用
2 V) ?' ~. @" W [% O3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J8 b& d: y8 Z( v8 _4 C
*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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