[中式食譜] 竹筍雞肉飯

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竹筍雞肉飯 ! V. ]0 i/ e4 j* H" v9 y: y 【材　 料】 白米 1杯 水 1杯 雞腿肉 1隻 芹菜 2根 蒜頭 4顆 辣椒 1/3條 【調 味 料】 醬油膏 2小匙 砂糖 少許 香油 少許 8 I7 k& G; S; `- W	0 h9 }  u% |! M. \3 b 【做　 法】 1.白米洗淨，浸泡清水約20分鐘，瀝乾備用。 * y& h0 _" p  A7 d, N% H# t( t公仔箱論壇 2.雞腿肉切成小條狀，放入所有調味料醃漬約15分鐘即可。3 \7 g0 M- J, ]) i! O) Y 3.芹菜切小段，蒜頭與辣椒切片備用。 ' S" g& ^, q0 b2 O/ X公仔箱論壇 4.將作法1、2、3與水放入電子鍋中，按下煮飯鍵煮至開關跳起，翻鬆材料再燜10至15分鐘即可。 / }+ m, v# H! J+ ?" i' D7 L% S( B  i3 A5 H1 \1 a