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[甜品] 紅豆砵仔糕

紅豆砵仔糕os.tvboxnow.com& N" R1 L5 f; q% Y: H

1 Y) q% K/ k( J' x! P$ P公仔箱論壇A/材料:(約12碗)
$ Z# w3 h& u; T6 n/ \$ ]* _+ K: v          粘米粉 100g
) |1 z' n( C' Qtvb now,tvbnow,bttvb           糯米粉 10gos.tvboxnow.com; e% V# \! l, K: m4 p8 f
           澄麵 60g
/ Y. {/ L3 K: X8 T2 u& t& y8 d, g& [           水 150gos.tvboxnow.com8 g$ c* _, w6 V9 ]- z
公仔箱論壇, A4 n: s- o- P; v3 {4 _9 g
B/材料:
' J% C0 X8 l2 s9 M( A公仔箱論壇         砂糖/黑糖/片糖 130g' e! O: h9 P' E8 Z  y" w: k5 l& R* `
         水 350g! X* s2 k) G# Z3 h" s5 ]# |' ]2 b9 ?

0 \! x3 o  ~2 Xos.tvboxnow.com餡料:
; ^" w1 J6 w7 E, h% Ros.tvboxnow.com         紅豆(煮淋) 適量
( t* r& B. o/ R7 z9 U
$ }, k3 H% |! |% u7 {公仔箱論壇做法:
3 b" w7 }- K3 Ji)   材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。
' g" Q3 Y2 U" \6 |" Vii)  材料2煮滾,沖入粉漿中,攪拌均勻。
' f+ N, g- y9 i3 Q; W( aiii) 砵仔抹油,以大火先蒸熱砵仔,再倒粉漿於砵仔中,加入紅豆。公仔箱論壇6 y* E, p: I7 s: L1 d
iiii) 先以大火蒸約7分鐘,疏氣一次,再蒸約10分鐘即可。os.tvboxnow.com! {) H9 _7 x4 _( q3 x2 S- e  {
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Thanks for your sharing
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評分次數

  • yumiko123456

Look easy to make it..thanks
材料2可否用一种糖?
好像很易整.   等我放假試一試.
& X, x* ~2 a5 c3 H! Xtvb now,tvbnow,bttvbTHANKS
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