[中式食譜] 家鄉叫化雞

carolfeeling

材料A:
2 m3 U, v9 A! A$ o4 Aos.tvboxnow.com肉雞......1只(約1.5kg)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J6 j' U' K3 L" \6 z
黑醬油......2湯匙
5 _6 m4 v$ X- c  e1 zos.tvboxnow.com
, k, O" i! e' M% W( F' D材料B:
8 r" e  W1 {! X; f  q; n, v2 Dos.tvboxnow.com雞上湯......1600mlos.tvboxnow.com: H/ F0 H  e) k7 U" [6 f
油......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 i2 E4 j! _) W- b. z! w

+ r/ y6 d5 {& G0 ]: g! P中藥材:公仔箱論壇9 `6 B0 P3 _6 j# Q" I* Y; W, F
當歸......4片3 X: c' ]; }" D2 r. N  z* j
黨參......4條tvb now,tvbnow,bttvb$ U) u; c% |% \: V; ^& w  ^, p8 T
紅棗......10粒; S7 ?: @( o2 U$ _( n1 m8 c
淮山......4片
* W2 _' X2 Y" w# @* q6 atvb now,tvbnow,bttvb枸杞......3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d, T# h' U/ f# N! |
海竹......20公克
6 _6 j' \; _' |  Utvb now,tvbnow,bttvb
0 \. X+ z8 R0 I# w& b公仔箱論壇調味料:公仔箱論壇! \4 _& R: e/ H# R! `9 p/ [
醬油......2湯匙
/ f3 l' Z+ x, [9 N) f糖......1/2 茶匙
& H" U; \, J6 u! X! s鹽......1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 k" b/ f, t: a9 i" ^% A# I& [

& P# C+ R; j% V7 @% a1 ~1 p公仔箱論壇烹飪過程:
( T( F/ m; n4 M7 s7 ?$ |公仔箱論壇01.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v" |1 ]# B, F
02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! j* X* |7 ^1 A7 g$ t& a  ^
03.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。- [/ x& J( Q8 E2 O  B

1 ^0 c; ?  d5 n+ M7 UIngredients A :公仔箱論壇7 o0 [, u$ y% [3 a! o
1 chicken
- t% s0 q( F$ ?os.tvboxnow.com2 tbsps dark soy sauceos.tvboxnow.com- w: U( a# l, V7 ~" u; W0 w

- D7 r! k* g3 B6 c& ^6 QIngredients B :
0 H2 J  [. p7 u9 M9 Q" i1600ml chicken stockTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X5 D6 A2 |4 z' V+ t& I% p0 b
2 tbsps oil
, z' p. s2 g- D( e( X" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ]" P5 C8 B; Z4 @4 [Chinese Herbs:
/ x1 x" h5 }0 `0 A4 slices dang guios.tvboxnow.com* v* \! @- g+ o6 `6 u8 r, N+ Z0 y
4 pcs dang shen
  T" v" ~( S6 F) E0 q公仔箱論壇10 red datesos.tvboxnow.com5 f3 Z# S& S9 c. R# z
4 slices huai shan$ ]+ Z  U  {7 k6 E% }! K
3 tbsps gou qi zi
* p: w& U1 j( u2 m公仔箱論壇20g hai zhu公仔箱論壇6 l& s: K1 a9 B: I5 R( f: X

* {5 {6 U- F. |: i8 N+ f0 a( PSeasoning:
$ u( |, E" d0 @* D9 B' C# Z6 A2 los.tvboxnow.com2 tbsps light soy sauce
" r  O: O4 e2 w% G& B7 }) Ros.tvboxnow.com1 tsp sugar, Z. O+ h' y' |4 L6 a; |
1/2 tsp saltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e6 |' z7 ?4 Q& X

' g5 x% F/ r8 H! A' J& L& O9 `Method:
9 X2 O6 \4 w# A( {3 ~' a( {tvb now,tvbnow,bttvb01. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.os.tvboxnow.com3 @5 b9 H/ e* s1 H4 ]! L
02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.公仔箱論壇, J) ~0 t: C6 I! d' B7 n' Q; P
03. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.
+ ~1 {7 N  M" f) w; }$ N( e" A9 W  Z8 h; A. w

•                                                

                                                                                                   

                                                 

  家鄉叫化雞(Country Style Braised Herbal chicken)

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tonyyyf

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