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% W/ V% B" ?# ~公仔箱論壇主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。
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8 J( g" o$ ?! n! W0 \. U& Y公仔箱論壇配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉tvb now,tvbnow,bttvb7 }9 a0 {- q! r& @* P
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1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。 * d L, v( b7 a+ K8 S! z6 l
8 [! D% N$ b* L+ n8 W5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。 7 ~" h3 G* p; }: @7 b) ^
2 G2 h) B5 u+ L0 f$ u公仔箱論壇3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。
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4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。
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9 K8 c2 f1 p6 I7 c) [- E/ ztvb now,tvbnow,bttvb5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。
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6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。
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7、把漿好的豬排裹上麵包粉。 os.tvboxnow.com- {4 p ^. p7 o' K$ w
3 c3 [* C# K/ u, b! d5 c7 ?tvb now,tvbnow,bttvb8、下油鍋炸至金。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h, z, E m( h! A0 H% |
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9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！ os.tvboxnow.com9 F4 A% W' R, g( D# P+ n
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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