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$ s& m0 Y) i2 c1 ^0 @' W' X+ gtvb now,tvbnow,bttvb主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。
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配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉8 A Z0 C2 {4 s
& |" ~- ~$ G( B- ]. K* Q& s9 u; rtvb now,tvbnow,bttvb1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) A0 q( c& |3 a+ b i1 N! a7 G& f
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2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。
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2 ~# d+ O, \& I3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。
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; Y7 A6 |6 Q2 o, ?1 `4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。
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5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。
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8 K/ d# ~0 U# h2 D; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。
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' L. e5 N6 V% u9 _7、把漿好的豬排裹上麵包粉。 os.tvboxnow.com6 p4 J8 B* K- c
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8、下油鍋炸至金。
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( \( Q: b& q% a0 \! f z/ ?公仔箱論壇9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！ os.tvboxnow.com' ^7 |6 _/ [2 F' i# \5 f
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& X) o$ n* w8 b' v$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ X$ E9 h* v/ C! s9 D
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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