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主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。 tvb now,tvbnow,bttvb; _. ^1 E1 d9 q( n
" U# w; v; ]+ l/ Z8 fos.tvboxnow.com配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉tvb now,tvbnow,bttvb8 a+ _; H; {. l0 h- J1 k& k$ K3 }+ M
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1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。 $ J3 p+ k5 j5 P1 w5 q# H N: _
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2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。 : ^6 R/ e: V$ E4 v
: s- t( n1 F5 i/ d& d公仔箱論壇3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。
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4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。 os.tvboxnow.com$ h4 E; u5 Y/ [, ]9 [9 c/ p$ k
% d5 W+ F8 [1 d& O& |5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。
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1 }7 I' ^6 K- J1 v公仔箱論壇6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r9 T( ^% B6 J( S1 ?; i2 M% q
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7、把漿好的豬排裹上麵包粉。
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8、下油鍋炸至金。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D+ Q7 k$ Z" `7 B$ }) E. H
5 r3 n- ^8 x" I1 @ t3 U% W/ |tvb now,tvbnow,bttvb9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！
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The Value Of High Water Content Food tvb now,tvbnow,bttvb$ q: L2 M/ ^6 m; O! o
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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